KAYNAK

Tarifi Paylaş

“Tarif yorumda #beyti #beytikebabı #beytikebap #kolaytarifler #kolay #yemektarifleri #yemektarifi” üzerine 3 yorum

  1. Bu gönderimi görüyorsanız takip edip beğeni yapmayı unutmayın 🌹
    Malzeme listesi;
    2 tane yufka
    400 gr orta yağlı kıyma
    3 diş sarımsak
    1 tane soğan
    2 tane kırmızı biber
    1 tutam maydanoz
    1 tane domates
    3 tane biber
    Süzme yoğurt
    Tereyağı
    Salça
    Tuz
    Karabiber
    Pulbiber

    Hazırlanışı; biber, soğan, sarımsak ve maydanozu doğruyoruz. Robottan karışımı geçiriyoruz. Ne çok ince ne de çok kalın olacak şekilde malzemeleri robottan çekiyoruz. Kıymayı bir kabın içerisine koyuyoruz. Çektiğimiz karışımı kıymanın üzerine alıyoruz. Tuz, karabiber ve pulbiber ekliyoruz. Sevgiyle harcımızı yoğuruyoruz. Yufkayı videoda gösterdiğim şekilde şeklini veriyorum. Kıymalı harcı ekleyip kesip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz. Üzerine fırça yardımıyla yağ sürüyoruz. Önceden ısıtılmış 190 derece fırının orta katında pişiriyoruz. Tereyağını eritiyoruz. Başka bir tavada salçayı alıp üzerine sıvıyağ ekleyip karabiber ekliyoruz. Bir iki çevirdikten sonra sıcak su ekleyip kaynatıyoruz. Domatesi ve biberi tavada kızartıyoruz. Tabağın ortasına bulgur pilavı koyuyoruz. Yanına beytileri diziyoruz. Yoğurdunu koyup üzerine salça sosumuzdan gezdiriyoruz. Beytimizin üzerine en son tereyağı da gezdirip servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Yorum yapın

Benzer Tarifler