Search

Tarif yorumda ✍🏻

KAYNAK

  • Genel

Tarifi Paylaş

“Tarif yorumda ✍🏻” üzerine 24 yorum

  1. Trileçe

    Malzemeler

    Bardak ölçüm 200 ml
    Dikdörtgen borcam kullandım bu ölçüyle 600 gramlık baklava tepsisinde de yapabilirsiniz🙌🏻

    6 adet yumurta
    1.5 su bardağı un(170g)
    1 su bardağı şeker(180 g)
    1 çimdik tuz
    1 paket kabartma tozu(10 g)
    1 paket vanilya

    Şerbeti için

    200 ml sıvı krema
    5 su bardağı süt
    1 su bardağı toz şeker
    (3’ünü bir tencereye al içerisindeki şeker eriyince kadar karıştır,şekeri eriyince altını kapat ocağın)

    Pastanelerde şerbet olarak 600 ml süt 600ml şekerli sıvı şanti karıştırılarak kullanılır,eğer varsa sıvı şantiniz kesin deneyin derim😋

    Orta kısım için 2 paket toz şantiyi talimata uygun hazırlayın

    Karamel için

    1.5 su bardağı toz şeker(250g)
    2 su bardağı su(400ml)
    2 tepeleme yemek kaşığı nişasta(40g)
    Şekeri yanmaz yapışmaz bir tencereye al karamel rengi alana kadar erit 1 su bardağı suyunu ekle,ocağın altını kıs içerisindeki şeker eriyince 1 su bardağı suyu 2 yemek kaşığı nişasta ile aç ve kaynayan karışıma ekle hemen kıvam alır,ardından ocağın altını kapatıp ara ara karıştırarak soğut,oda sıcaklığına gelmesi yeterli!

    Hazırlanışı

    Yumurtalarınız mutlaka oda ısısında olsun yumurtanın beyazını sarısını ayırın!Bir damla dahil sarısyla karışmasın,karıştırma kabınız kupkuru olsun,bir çimdik tuzla yumurta beyazını 1 dakika kadar yüksek devirde çırpın ardından toz şekeri yüksek devirde 3 turda yavaş yavaş yedirin, tıraş köpüğü kıvamında olsun,yumurta sarılarını ekle şimdi düşük devirde yedir😌
    Gerisi çok kolay zaten😅Yalnız şimdi o mikseri sakince bir kenara bırak😌işimiz bitti mikserle😌
    Un ve kabartma tozunu bir kapta karıştır ve yumurtalı karışıma 3 turda eleyerek ekle Altan üste yumurtalı karışımı söndürmeden tamamla.

    Fırın tepsine yağlı kağıt ser benim gibi ters çevirip daha düzgün görünmesi istiyorsan tabi,istemiyorsan tepsiye sıvıyağ sür hamuru gelişi güzel bir şekilde tepsine aktar spatula ile düzelt,önceden ısıtılmış fanlı fonksiyon 160 derece fırında 25 30 dakika pişir.

    Kek fırından çıkıp oda ısısına geldiği zaman şerbeti ile buluştur😌ikisi de ılık olsun şerbetini tamamen emdikten sonra(Hemen çeker zaten)şanti sür son olarak karamel sosunu da ekleyip süsle,afiyet olsun🫠

    #trileçe marka göründü reklam

Yorum yapın

Popüler

Benzer Tarifler

© 2021 VideoluYemekTariflerimiz.Com