Search

Tarif yorumda ✍🏻

KAYNAK

  • Genel

Tarifi Paylaş

“Tarif yorumda ✍🏻” üzerine 37 yorum

  1. Ekler Rulo Pasta

    Krema için

    400 ml süt(2 su bardağı)
    50 g mısır nişastası(1/2 su bardağı)
    10 g un(1 silme yemek kaşığı)
    90 g toz şeker(1/5 su bardağı)
    20 g tereyağ(1 yemek kaşığı)
    1 paket vanilin(5 g)
    90 g bitter çikolata
    50 ml sıvı krema(Aynı oranda sütte olur 1/2 su bardağı)

    Hazılanışı

    Sütü,nişastayı,unu ve şekeri karıştır ocağa al kıvam alana kadar pişir(Koyu olacak panik yok😬)pişen kremaya tereyağını bitteri ve valini ekle karıştır üzerlerini kremayla temas edecek şekilde streç filmle kapat oda sıcaklığına geldikten sonra buz dolabına yolla sabaha kadar donsun ertesi gün her 50 ml krema ekleyip mikserle çırp kıvamı ipek gibi olacak(İlk etapta çok katı korkma tamam mı kremasını yiyince mükemmel oluyor 🙂‍↔️)kreman hazır

    Choux Hamuru

    Bardak ölçüm 200ml

    100 g tereyağı
    1 su bardağı su(200ml)
    1 su bardağı+3 yemek kaşığı un(150g)
    4 yumurta
    Bir fiske tuz,1 tatlı kaşığı toz şeker

    Hazırlanışı

    Al tencereye su ve yağı orta ateşe,tuzunu şekerini unutma,yağ eriyince ver ununu,hızlı hızlı karıştır,hamur tencerenin dibinden ayrılınca tamamdır,macun gibi olacak kıvamı,şimdi biraz önemli bir yere geldik!!!Bu yumurtaları nasılken ekleyeceğiz,yumurtalarınızı teker teker hamur sıcakken ekleyin hızlıca karıştırın(Mikserle yapın)yumurta pişmez korkma😀ama hızlı ol tamam mı🫠Hamurunu pişirme kağıdı serili fırın tepsisine alıp videodaki gibi yay(Pişirme kâğıdının ucundan hep tut kayıyor😬)dileyen torbayla uzun şeritler halinde sıkabilir,160 derece önceden tamamen ısınmış fanlı fırında tam 30 dakika pişiriyorsunuz çıkarıyorsunuz sıcakken üzerine ıslattığınız pişirme kağıdını seriyorsunuz 5 dakika sonra videodaki gibi şekil veriyorsunuz 🍰

    Ekler Sos

    90 g tereyağ
    120 bitter çikolata

    Terayğını eritip bitter çikolatanı ekleye eriyince tamamdır,kıvam çok koyu olursa en kısık ateşte biraz daha ısıtabilirsin ne çok aşırı akışkan olacak ne de çok koyu,deneyecek olan herkese kolay gelsin afiyet olsun görüşürüz hadi gittim ben 🙋🏻‍♀️🤗

    #ekler #tatlı #tarif #hamurişi

Yorum yapın

Popüler

Benzer Tarifler

© 2021 VideoluYemekTariflerimiz.Com