Search

Tarif yorumda ✍🏻

KAYNAK

  • Genel

Tarifi Paylaş

“Tarif yorumda ✍🏻” üzerine 47 yorum

  1. Kelebek Baklava(Kolayından🤓)

    Su bardağı ölçüm 200 ml
    Çay bardağı ölçüm 100 ml

    Bu ölçüden 2 tepsi çıkıyor🫶🏻

    Malzemeler

    200 gram yoğurt(4 yemek kaşığı,sulu değil sert olacak yoğurdun)
    500 gram un(4 dolu su bardağı)
    1 yemek kaşığı sirke
    1 çay kaşığı kabartma tozu
    2 yumurta
    50 gram tereyağı(Eritin)
    1 çay bardağı sıvıyağ(100ml)
    Bir çimdik tuz

    300 gram nişasta aralara serpmek için
    350 gram sade yağ yoksa da tereyağını eritin üstündeki o köpüğünü tatlıya eklemeyin🙌🏻

    Süt Kaymağı

    4 yemek kaşığı irmik
    2 su bardağı süt
    2 yemek kaşığı toz şeker

    Hepsini pişir soğut(Soğuktan sonra çok katı olursa azar azar süt ekleyerek kıvamı açın)

    Şerbet

    4 su bardağı toz şeker
    3.5 su bardağı su
    Çeyrek limon

    Önce şerbeti koy limonla beraber ocağa kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp 20 dakika kaynat(Kapak mutlaka kapalı olsun,limonu da sakın içine sıkma bak ekşi olur😂)Koyu bir şerbetin olacak ve ılık olacak soğuktan hallice🌡️

    Hamur için önce sıvıları karıştır unu kontrollü ekle(Her unun huyu farklı olur yumuşak bir hamur olacak zaten çok cıvık olursa az daha un ekle)

    Hamurunu 2 eşit parçaya ayır 10 dakika dinlensin,şimdi un ile çok ince olmayacak şekilde aç(Lavaş kalınlığında olsun,çok ince açarsan nişastayla buluşunca açılmaz haberin olsun🙌🏻)
    Bol nişasta serp videodaki gibi kenar kısımlarını kesip katla,20 dakika da bu şekilde dinlendir hamurunu.

    Dinlenen hamurun önce üzerine bas havasını al açabildiğin kadar aç,şimdi benim gibi oklavanı cetvel gibi kullanıp hamurunu kes,orta kısma kremandan sür uç kısımlara tüm ceviz ekleyip şekil ver ve tepsine al üzerine yağını ekle(Yağ çok gelebilir ama yağ bu arkadaşı kabartan)neyse fırınını önceden 160 derecede ısıt(Fansız)ortalama 55 dk 1 saat arası yavaş yavaş pişir,fırından çıkınca 10 dk bekle ilk sıcağını atsın, şerbetin ılık olsun buluştur iki sevgiliyi🫂ortalama 4 5 saat içinde şerbetini çeker,afiyet olsun görüşürüz hadi gittim ben 🙋🏻‍♀️

    Şekil fikri @chefinkosesi ‘nden takip edip destek olursanız çok sevinirim,çok becerikli bi kız pişman olmazsınız🫶🏻

    #kelebekbaklava
    #tatlı
    #şerbetlitatlılar
    #tarif

Yorum yapın

Popüler

Benzer Tarifler

© 2021 VideoluYemekTariflerimiz.Com