“Tarif yorumda ✍🏻” üzerine 50 yorum

  1. Kıbrıs Tatlısı

    Su bardağı ölçüm 200 ml
    Tepsi ölçüm 45*35,600 gramlık baklava tepsisi

    Hamur için

    4 yumurta(Yumurta küçük boysa 5 olsun)
    190 g toz şeker(1 su bardağı+1 yemek kaşığı)
    230 ml sıvı yağ(1 su bardağı +6 yemek kaşığı)
    125 g çekilmiş ceviz(1 su bardağı+2 dolu yemek kaşığı)
    50 g Hindistan cevizi(8 dolu yemek kaşığı)
    175 g galeta unu(1 su bardağı+3/4 su bardağı)
    10 g kabartma tozu(1 paket)

    Şerbet

    600 ml su(3 su bardağı)
    500 g toz şeker(2.5 su bardağı)

    Al tencereye kapa ağzını kaynadıktan sonra 10 dk tut kapat altını(Kek pişene kadar kendi halinde beklesin)

    Muhallebi için

    750 ml şekerli sıvı şanti(3 su bardağı+3/4 su bardağı)
    350 ml süt(1.5 su bardağı+5 yemek kaşığı)
    80 g nişasta(4 yemek kaşığı)
    Hepsini karıştır pişir(Ama keki şerbetledikten sonra)

    Sıvı şantiniz yoksa

    900 ml süt(4.5 su bardağı)
    200 ml yani bir paket sıvı krema
    180 g toz şeker(3/4 su bardağı)
    Nişasta oranı yukarıyla aynı🙌🏻hepsini çırpın pişirin

    Kek çok kolay🫠

    Şeker ve yumurtayı içindeki şeker eriyene kadar çırpın ortalama 5,6 dakika şimdi o mikseri kenara koy işimiz bitti onunla,sıvıyağını ekle ardından kuru malzemeleri ekleyip elinle karıştır,fırın tepsisine hafif yağ sür harcını al düzle 160° önceden ısıtılmış fanlı fırında 20 25 dakika arası pişir,fırından çıktıktan 5 dakika sonra sıcak şerbeti ekle(Şerbet gözüne çok gelebilir korkma hemen çekecek😗😀)Şerbetini tamamen çektikten sonra muhallebisini ekle sıcakken hindistan cevizini ekle ki yapışsın,oda sıcaklığına geldikten sonra al dolaba en az 3 saat beklet dilimleyip servis et afiyet olsun 😋

    Görüşürüz hadi gittim ben😘🙋🏻‍♀️🤍

    #kıbrıstatlısı
    #tatlitarifi
    #sütlütatli

Yorum yapın