Search

Tarif yorumda ✍🏻

KAYNAK

  • Genel

Tarifi Paylaş

“Tarif yorumda ✍🏻” üzerine 36 yorum

  12. Kıymalı Pide

    Hamuru İçin

    * 625 g un (5 silme su bardağı)
    * 12,5 g tuz (1,5 tatlı kaşığı)
    * 400 ml ılık su (2 su bardağı)
    * 3 g toz maya (2 çay kaşığı)
    * 2 g toz şeker (1 silme tatlı kaşığı)

    İç Harcı

    * 500 g kıyma
    * 1 büyük soğan
    * Tuz
    * Karabiber
    * İsteğe bağlı rendelenmiş kaşar peyniri

    Not: Kıymayı kavurun. Soğanı çiğ olarak sonradan ekleyin. Tuz ve karabiberi damak zevkinize göre ayarlayın. İsterseniz kaşar da ekleyebilirsiniz.

    Yapılışı

    1. Unu yoğurma kabına alın ve ortasını havuz gibi açın.
    2. Maya, şeker ve ılık suyu ekleyip 5 dakika bekletin.
    3. Tuzu unun kenarlarına ekleyin.
    4. Hamuru orta sertlikte olacak şekilde yoğurun. (Çok yumuşak olmayacak.)
    5. Üzerini streç filmle kapatıp 1 saat mayalandırın.
    6. Mayalanan hamuru 2 eşit bezeye ayırın.
    7. Bezelerin üzerini kapatıp 15 dakika daha dinlendirin.
    8. Hamurları 30*40 cm genişliğinde açın.
    9. Hazırladığınız kıymalı harcı 4 eşit şekilde hamura ekleyin.(Kalan hamurda aynı işlemi uygulayın,toplamda 8 pideniz olacak)
    10. Kenarlarını içe doğru kıvırıp uçlarını birleştirin ters çevirip fırın tepisisine alın.
    11. Üzerlerine hafifçe su sürün.
    12. Önceden 220°C ısıtılmış fırında (fanlı veya fansız) üzeri güzelce kızarana kadar pişirin. Yaklaşık 8-10 dakika sürüyor.
    13. Fırından çıkar çıkmaz üzerlerine tereyağı sürün.
    14. Birkaç dakika dinlendirdikten sonra sıcak servis edin.

    Afiyet olsun 😋
    #pide #tarif

  33. ‏اللهم إنك عفوٌّ تحب العفوَ فاعفُ عنا
    ‏اللهم إنك عفوٌّ تحب العفوَ فاعفُ عنا
    ‏اللهم إنك عفوٌّ تحب العفوَ فاعفُ عنا

    اللهُم أعطنا خير ما تُعطي السائلين، واجمع لنا صلاح الدنيا والدِين..
    اللهم زِدنا نوراً في القلب، وضياءً في الوجه، وسعة في الرزق، ومحبة في قلوب العباد، واغفر لنا ولوالدينا ولجميع المسلمين .

Yorum yapın

Popüler

Benzer Tarifler

© 2021 VideoluYemekTariflerimiz.Com