“Tarif yorumda ✍🏻” üzerine 27 yorum

  1. Krepten Kıymalı Üçgen Börek

    Malzemeler

    Su bardağı ölçüm 200ml
    Tavam 25*25 cm

    Hamur için

    2 su bardağı un
    1/2 su bardağı nişasta
    3 su bardağı+3 yemek kaşığı su
    1 yumurta
    1 tatlı kaşığı tuz

    Hepsini karıştırma kabına alıp el robotuyla çektir,tel bir süzgeçten başka bir kaba süz(Pütürlü olmasın değil mi 🫠)

    İç harç;200 g kıyma,1 küçük rendelenmiş soğan,tuz karabiber hepsini bir araya getir karıştır suyunu süz.

    Hazırlanışı

    Tavan orta kısık ateşte ısınmış olsun birer kepçe olmak kaydıyla tavana al hamurunu(Kepçem orta büyüklükteydi benim 10 tane çıktı)hamurun sadece bir tarafını pişiriyoruz,pişmeyen taraf altta kalacak şekilde kıymanı eşit şekilde paylaştır üçgen şekli ver(Su sürmeyi unutma yapışsın)ardından kızgın yağda arkalı önlü pişir sıcakken tüketin bekleyince yumuşuyor 🥲deneyecek olanlara kolay gelsin afiyet olsun görüşürüz hadi gittim ben 🙋🏻‍♀️🤗

    #krep #börek #kıymalıbörek #tarif

Yorum yapın