arkadaşlar kuru biberim patlıcanım bir tencereye alıp bol su ilave edip 20 dakika kadar kaynattım sonra suyunu süzdükten Sonra içine hazırladım arkadaşlar kıymamı koydum pirincini salça bol baharat İsteğe göre ne istiyorsanız Acılı acısız ekleyebilirsiniz 34 tane baş soğan doğradım arkadaşlar Üzerine de sumak böyle tane sumat ısladım sıcak suda onu ilave edip kapağını kapatıp ocağa verdim y
KAYNAK



