Tarif Açıklamada

Paylaşımın akışta kalması için beğenmeden geçmeyin lütfen 😍 Asla sönmeyen ekler hamuru, tek püf noktası piştikten sonra 15,20 dakika fırının kapağını açmamak 🙌 oldukça kolay ve çok lezzetli bir tarif kaydedip deneyin mutlaka

Sizce nasıl olmuş beğendiniz mi ❤️

Hamuru için
1 su bardağı su
125 gram tereyağı
1 su bardağı un
4 yumurta
1 çay kaşığı şeker
1 çimdik tuz

İç kreması
5 subardağı süt
5 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı nişasta
1 yumurta sarısı
1 çay bardağı şeker
1 poşet krem şanti

Üzerine eritilmiş çikolata

Su bardağı ölçüsü 200ml çay bardağı 125ml

Hamuru için tenceremize suyu alalım içerisine tereyağını ekleyelim erimesini sağlayalım daha sonra şeker ve tuzu ekleyip karıştıralım unumuzu da ekleyip hızlıca karıştırarak hamuru toparlayıp ocaktan alalım ve ılıdıktan sonra yumurtaları tek tek içine ekleyip çırpalım ister el mikseri ile ister çırpı teli ile bu işlemi yapabilirsiniz ama çok iyi çırpmamız gerekiyor daha sonra sıkma torbası ile yağlı kağıt serili tepsiye eşit şekilde sıkalım uçlarını suya batırdığım bıçak ile kestim önceden ısıtılmış 170 derece de iyice kabarıp kızarınca fırını kapatalım benim fırınım da 35-40 dakikada hazır oldular pişme işlemi tamamlanınca fırının kapağını asla açmayalım iyice soğuyuncaya kadar fırının içerisinde bekletelim bu işlemi yaparsanız bezeleriniz asla yumuşayıp sönme yapmaz..

Pastacı kreması
Krem şanti hariç diğer malzemeleri karıştırıp ocağa alalım koyulaşıncaya kadar pişirelim ayrı bir kaba aktarıp üzerine değecek şekilde streç film kapatıp buzdolabına kaldıralım iyice soğuyana kadar bekletelim ardından bir poşet krem şantiyi üzerine aktarıp mikser ile pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpalım

İçlerini doldurup eritilmiş çikolataya batıralım dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz Afiyet olsun
Uzamışken gönlüm aşka sevgiye bitirdim aklımı döndüm deliye. kadar haksızlık olur mu diye bir seni düşündüm bir de kendimi bu Да.

KAYNAK