Tantuni Sevenler Bayılacak! 😍 Yoğurtlu Tantuni Tarifi 💯🔥 #shorts #pratiktarifler #yemektarifleri

Kasım 17, 2025 yazar

Avan Merve Tarifi
Reklam Yoktur
Platek yoğurtlu tantoni. Bugün kocamın en sevdiği yemekleri yapıyorum. Yani kocam olmadığını tahmin ediyorsunuzdur ama kendi sevdiğim yemeği yapıyorum. Bence bu da sayılır. Bugün menümüzde tanttinü var. Bak mesela ben tantini severim. Güzel olur ama pratik bir şekilde yapacağız. Lavaşı hazır olunca pratik oluyor galiba. Birebir aynısı oluyor. Birebir aynısını mı bakacağız? Şöyle yoğurtlu güzel bir tavuk tantünü yapıyoruz. Bilin bakalım ben ne yapacağım. Yoğurtlu güzel bir köfte tanti. Tavukları küçük küçük doğradım. Meh. Doğramaya geçmeden tezgahımızı temizleyelim. V kurulayalım. Evet. keseceğimiz için tahta kesme tahısının üzerine plastik kesme tahısı koydum. Köfteleri küçük küçük keselim. 9 minik minik oldular. Hiç yağ koymadan direkt tavukları ekliyorum. Yağ koymadığımız köfte soplarımızı atalım. Düş düş düş. Tamam. Suyunu bırakıp çektikten sonra karıştırmaya başlıyorum. Köftelerin sularını bırakana kadar bekliyoruz. Bence fazla susmayacaklar. Daha sonrasında da yağ ilave edeceğim. Normalde pamuk yağı kullanıyorlar. Neden bilmiyorum ama bir sıvı yağ kullanacağız. Aynı tanton 100 saat piştiği için pamuk yağı kullanmak mantıklı ama ben hemen yiyeceğim için tereyağı kullanıyorum. daha güzel arama verecektir. Ve o kırmızı rengini de toz biberle veriyoruz. Ama sanırım köftelerin kırmızı renge ihtiyacı yok ama tozib olmasa ben pul berekleyeyim biraz. Yine kırmızılık versin. Daha sonrasında da su ilave ediyorum. Ben de içerisine en sevdiğim renkli bardaklardan sarı olanıyla biraz su ekliyorum. Biraz fazla mı oldu? Tavuklar suyunu çekene kadar da hemen içine koyacağım malzemeleri hazırlıyorum. Tamam. İç malzemeleri hazırlayalım. İç malzeme olarak domates, çok hafif sarmaya başlamış maydanoz ve soğan ekliyoruz. Bu sefer ilk defa soğanım var. Daha doğrusu küçük soğanım var. Gerçekten küçük domates boyutunda. Domates de küçük. Soğanı Jullyan doğradıktan sonra soğanı Jullyen doğrayacakmışız. Nasıl oluyordu o? Ben çok soğan sevmiyorum. Yarısını atalım. Herhalde Jullyan ince uzun oluyordu. Oldu sanırım. Tuz. Tamam. Soğanın üzerine tuz. Sumak ve sumak. Biraz da isot atıyorum. Ve isotum olmadığı için karabiber. Bu şekilde karıştırıyorum. Karıştırıyor ama karıştırırken ne kullanıyor? Eldiven. Kabuğu soyulmuş domatesleri de böyle küçük küçük küp küp şekilde doğruyorum. Domateslerin kabuğunu soyalım. Ben domatesi küp küp sevmediğim için dilim dilim doğrayacağım. ısırınca ağzıma domates gelmesini istiyorum. Daha sonrasında maydanozlarımı doğruyorum. Maydanozları da ikiye katıp doğrayalım. İçine koyacağımız malzemelerimiz de hazır. Evet, benim de iç malzemelerim hazır. Suyunu çeken tavuğa tuz ve biraz da kimyon ilave ediyorum. Biz de köftelerimiz suyunu çekmiş. Biraz tuz ve kimyon ilave edelim. Ben tortilla ekmeği kullandım. Bence çok güzel oluyor ve birebir aynısı oluyor. Ben tortill ekmeğim olmadığı için lavaş kullandım. Yani tort diye satılanlar da bence lavaş. Markaların böyle uğraşacağını sanmıyorum. Bakalım. Of çok güzel suyunu çekmiş. Hazırladığım malzemelerimi lavaşa ekliyorum. Malzemeleri lavaşa ekleyelim. Önce köfteler, bir sıra domates, bir sıra soğan ve biraz da maydanoz. Ve bir güzel sarıp bu şekilde kesiyorum. Tamam. Güzel bir dürüm yapalım. İnce ince keselim. Sadece tuz ekleyip karıştırdığım yoğurdumu da üzerine ekliyorum. Yeterce tuz attık. Bence normal yoğurt ekleyebiliriz. Çok fazla tuz da iyi değil yani. Tavukları biraz kenara alıp böyle ortasına pul biber ekleyerek bir sos elde ediyorum. Her zaman pul bire eklemiştim. Direkt tavamdan sosu ekliyorum. U hem de tereyağlı. Çok güzel gözüküyor. Hemen bir çatalım ve şu tantemizden tadalım. Şöyle orttan bir dilim alacağım. Ah de üzerime hakmasın. Şöyle yoğurda da banalım. Of of! Hım! Mükemmel. Çok pratik, güzel bir tarif oldu. Bu tarife puanım 10 üzerinden 9.7.

KAYNAK