Tam Ölçü Simit
Malzemeler
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı oda ısısında tereyağ
20 gram yaş maya
3 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
5.5-6 su bardağı un
Üzeri için:
1 çay bardağı su
1 çay bardağı pekmez
Kavrulmuş susam
Hamur için gerekli tüm malzemeleri geniş bir kapta bir araya getirip yumuşak bir kıvam alana kadar yoğuruyor ve üzerini kapatarak 40-45 dakika mayalanmaya bırakıyoruz. Bu sırada pekmezle suyu bir kasede karıştırıyor, susamı bir tabağa alıyoruz. Hamur mayalanınca 8-10 eşit parçaya bölüyor, her bir bezeyi açıp dışa doğru katlayarak şekil veriyor ve iki ucunu sararak simit haline getiriyoruz. Şekillendirdiğimiz simitleri önce pekmezli suya, ardından susama bulayıp yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz. Tepside 25 dakika dinlendirdikten sonra fırını 230 derece fanlı ayarda ısıtarak içine su dolu bir kap koyuyoruz ve üzerleri güzelce kızarana kadar yaklaşık 13 dakika pişiriyoruz.
Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun. 🙂
#tahsinkucuk #tamölçü #ramazantarifleri
“Tam Ölçü Simit #tahsinküçük #ramazantarifleri” üzerine 24 yorum
Bide bir bakmışsın bir şey okuyo dışarda yaptığmız simidi de iftarda yersiniz
Aslında doğru saatte yapılırsa sahura yetişir
Elinize sağlık tarif için teşekkürler bu ramazanda mutlaka deneyeceğim 😊
Sahurda canımsimit çekti gidip pastanedenalacağım çünkü açık🎉
Sahurda canımsimit çekti napacam yapmicam
Aynı fırından alınmış gibi oldu ben yaptım böyle olmadı 😢
Ben sahurda zeytini tercih ederim
Omgaş
Yalnız fırının üstünde oturuyoruz fjljdkdjddj
Ne kattınız
Cıfte kavrulmuş susamı nerden alcm. Hıc görmem
Bızmı kavurcaz
Denedim Tatsiz tuzsuz bisey oldu ,tuz orani arttirilmali
ASMR
Napcan pastaneye gitçen
Benbim
Sahura kalkıp bir saat hamur mayalamak.. 🤔 Sahurun ne olduğunu bilmediğine eminim ama ispat edemem..
Mahlep koyan oluyo galiba
Pekmez koymasam olur mu ben sevmiyorum😂😊😊
Gece asla yetişmez akşamdan yapsan olur
Yavaş yavaş konuş gurban😊 şaşırıyoruz dinleme uygulama elektirik hızı
Fırına gidecem açıktır sahurda
Ezan okundu
Tarifini. Ver. Lutfen
Abi tereyağlı simit yaparmısın