Karamelize bisküvinin eşsiz aromasıyla birleşen kremamsı peynir dolgusu… İşte karşınızda göz alıcı lotuslu cheesecake! Bu özel tatlı, hem görüntüsü hem de lezzetiyle sofraların yıldızı olmaya aday. Eğer tatlı tutkunuz yoğun, lezzet beklentiniz yüksekse bu lotuslu cheesecake tarifi tam size göre. Adım adım kolay yapım yöntemiyle, Nefis Yemek Tarifleri lotuslu cheesecake arayışınıza en lezzetli yanıtı veriyor.
Klasik cheesecake tarifi sevenler için küçük bir dokunuşla yepyeni bir tat deneyimi sunan bu tarif, hem damakta hem de hafızalarda yer edecek.
Pişirme püf noktaları ve pratik adımlarla, evde herkesin kolayca yapabileceği kolay cheesecake tarifi haline geliyor. Üstelik, detaylı ölçülerle hazırlanan bu evde cheesecake tarifi, ilk denemede bile mükemmel sonuç veriyor. Son dokunuşta bisküvi kremasıyla süslenen bu cheesecake tarifi lotus lezzetini zirveye çıkarırken, yapımındaki basit adımlar sayesinde cheesecake tarifi kolay arayanlar için vazgeçilmez bir seçenek haline geliyor.
4-6 kişilik
Hazırlama: 20-30 Dakika
Pişirme: 60 Dakika
Kullanılan kalıp çapı: 20 cm
Lotuslu Cheesecake Tarifi;
https://www.nefisyemektarifleri.com/muhtesem-lotuslu-cheesecake/
Malzemeler
500 g labne peyniri
200 ml krema
1 su bardağı şeker
3 adet yumurta
2 tepeleme yemek kaşığı mısır nişasta
1 paket vanilya
Alt tabanı için;
250 g karamelli bisküvi
1 dolu yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş soğumuş)
Üzeri için;
3 yemek kaşığı bisküvi kreması
Hazırlanışı
Öncelikle kullanacağımız 250 gram karamelli bisküviyi rondodan geçirelim.
Toz haline getirdiğimiz bisküvilerin üstüne eritilmiş tereyağını ekleyip ıslak kum kıvamına gelinceye kadar karıştıralım.
Bisküvileri tabanına pişirme kâğıdı serdiğimiz kalıba aktarıp kaşıkla yaydırdıktan sonra iyice bastırarak sıkıştıralım.
Kalıbın etrafına folyo sardıktan sonra bu şekilde yarım saat kadar dondurucuda bekletelim.
Fazla suyunu süzdürdüğümüz 500 gram labne peynirini karıştırma kabına alalım.
Üzerine 1 su bardağı toz şeker ve 200 ml sıvı kremayı ekleyip tüm malzeme karışıncaya kadar çırpalım. Bu aşamada uzun uzun çırpmaya gerek yok; sadece malzemelerin karışması yeterlidir.
2 yemek kaşığı dolusu nişasta ve 1 paket vanilyayı da ekleyip karıştırmaya devam edelim.
3 tane yumurtayı da teker teker ekleyerek kremaya yedirelim.
Dondurucuda beklettiğimiz kalıba hazırladığımız kremayı aktaralım.
Eğer kremayı döktüğünüzde üzerinde hava kabarcıkları oluşursa kalıbı sallayıp yere vurarak alabilirsiniz.
Pişerken çatlamasın diye fırının altına ısıya dayanıklı bir kap içerisine biraz su koyalım.
Tatlıyı önceden ısıttığımız 170 derecedeki fırında fansız ayarda 1 saat süreyle pişmeye bırakalım.
Fırını kapattıktan sonra kapağını hafif aralık bırakarak 30 dakika fırın içinde tatlıyı bekletelim.
Soğuduğunda en az 6 saat, mümkünse 1 gece buzdolabında dinlenmeye bırakalım.
Tatlının üzerine 3 yemek kaşığı bisküvi kreması gezdirerek düzeltelim. Eğer kremanız katıysa benmari usulü eritebilirsiniz.
Tatlımızı bu şekilde de yarım saat kadar buzdolabında dinlendirdikten sonra dilediğimiz şekilde süsleyerek servis edelim. Afiyet olsun!
#lotuslucheesecake #nefisyemektarifleri
Ücretsiz uygulamamızı indirin,
iPhone/iPad için https://apps.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYemekTarifleri
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri/
Karamel bisküviyle o meşhur cheesecake’in çok daha lezzetlisini evde kendiniz yapabilirsiniz. Önce bisküvileri rondodan geçirip tereyağıyla güzelce karıştıralım. Kelepçeli kalıbın tabanını bisküvili harçla bastırarak kapladıktan sonra dondurucuda bekletelim. Bu sırada labne toz, şeker ve kremayı çırpalım. Nişasta ve vanilya ilavesiyle karıştırdıktan sonra yumurtaları teker teker ekleyerek karışıma yedirelim. Kalıbı alıp bisküvili tabanın üzerine kremayı dökelim. Isıya dayanıklı bir kaptaki suyla birlikte pişmeye bırakalım. Böyle ortası hafifçe sallanıyorsa yeterince pişmiş demektir. Cheesecake’i buzdolabında dinlendirdikten sonra süslemesi için bisküvi kreması kullanacağız. Tam kıvamında çatlamadan,
çökmeden pişen nefis bir cheesecake tarifi. Bu tarifi evde hazırlamak isterseniz tüm detaylarını açıklamalara ekliyorum.
KAYNAK
“Tam Ölçü Lotus Cheesecake ✅🧡 Nefis Yemek Tarifleri #shorts #nefisyemektarifleri” üzerine 2 yorum
Ellerinize sağlık❤
Bukadar net ve güzel bir tarif anca Nefis yemek tariflerinde olur
,nokta…Tamda bu tarifi arıyordum. Muhteşem.👌😍