🍫 Yalancı Tavuk Göğsü – Çikolatalı Soslu Efsane Tatlı! 🍫
İlk kaşıkta kıvamı, lezzetiyle kalpleri fetheden bir tatlı tarifi arıyorsanız, bu tam size göre!
Hem pratik hem de görüntüsüyle etkileyici… Üstelik püf noktalarını da paylaştım! 👇
✨ Malzemeler:
– 125 gram tereyağı
– 1 su bardağı un
– 1 litre süt
– 1 su bardağı toz şeker
– 200 ml sıvı krema
– 2 paket bitter çikolata (veya sütlü-bitter karışık)
📝 Yapılışı:
1. Tereyağını eritin, unu ekleyip kısık ateşte unun kokusu çıkana kadar kavurun.
2. Sütü azar azar ilave edip sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına getirin.
3. Kaynayınca şekeri ekleyin, birkaç dakika daha pişirin.
4. Ocaktan aldıktan sonra mikserle 2-3 dakika çırpın – bu aşama pürüzsüz kıvam için önemli!
5. Tatlıyı kalıba alın, soğumaya bırakın.
6. Ayrı bir yerde kremayı ısıtın, içine çikolataları ekleyip eritin.
7. Soğuyan tavuk göğsünün üzerine çikolata sosunu dökün.
8. Buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.
9. Dilimleyin, süsleyin, afiyetle yiyin! 💫
📌 Beğendiyseniz beğeni bırakmayı, abone olmayı ve yorum yazmayı unutmayın!
#yalancıtavukgöğsü #tatlıtarifleri #çikolatlıtatlı #pratiktarif #evyapımıtatlı
[Müzik]
Herkese merhabalar. Yemek tarifleri kanalıma hoş geldiniz. Bugün sizler için
mutfakta yumuşacık, pürüzsüz, tam kıvamında, gerçeğini aratmayan yalancı
tavuk gözü hazırlıyorum. İlk kaşıkta bile o ipeksi dokusu kendini
belli eden bu lezzetin sırrı birkaç basit ama önemli adımda gizli. Videoyu
izler ve yorumları benimle paylaşırsanız çok sevinirim. Öncelikle 125 gram
tereyağını yakmadan eritelim. Üzerine bir su bardağı un ekleyip kısık ateşte
sürekli karıştırarak sabırla kavuralım. Unun kokusu çıkmalı, rengi hafif
değişmeli. Burası en kritik noktalardan biri. Ardından 1 litre sütü ekleyip
karıştırarak kıvam almasını sağlayalım. Kaynayınca bir su bardağı toz şekeri
ekleyelim. Birkaç dakika daha pişirelim. Ocaktan aldıktan sonra mikserle en az
2-3 dakika daha çırpalım. Pürüzsüz hafif dokusu tam da bu aşamada oluşuyor. Tatlı soğurken bir paket kremayı
ısıtalım. İçine iki paket çikolata ekleyip eritelim. [Müzik]
Suyla ıslattığımız borcama hazırladığımız muhallebiyi dökelim. Üst
kısmını bir kaşık yardımıyla düzeltelim. Oda sıcaklığına gelinceye kadar
bekletelim. Soğuyan tavuk gövsünün üzerine bu
çikolata sosunu dökelim. [Müzik]
Kıvamıyla, lezzetiyle, sunumuyla her lokması mutlu eden yalancı tavuk göğsü
hazır. Biz bayıldık. Mutlaka deneyin. Deneyecek olan herkese şimdiden afiyet
olsun. Eğer tarifimi beğendiysen abone olmayı
ve beğeni butonuna tıklamayı unutma. H
KAYNAK
