“TAM BİR MİSAFİR YEMEĞİ #sebzelikofte #firinyemegi #pratiktarif #yemektarifleri #food #recipe #tarif” üzerine 4 yorum

  2. 🌿 Sebzeli Köfteli Dizme

    🥩 Köftesi için:

    * 400 g kıyma
    * 1 adet yeşil biber
    * 1 adet soğan
    * 2 diş sarımsak
    * 1 tutam maydanoz
    * 4 yemek kaşığı galeta unu
    * Tuz
    * 1,5 çay kaşığı kimyon
    * 1 çay kaşığı karabiber
    * 1 tatlı kaşığı toz biber
    * 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe göre)

    👉 Tüm malzemeleri yoğurun ve yuvarlak köfteler hazırlayın.

    ⸻

    🥔 Sebzeler:

    * 1 adet patlıcan
    * 3 adet patates
    * 3 adet domates
    * 1 adet soğan

    👉 Sebzeleri çok ince olmayacak şekilde dilimleyin.

    ⸻

    🍅 Sosu için:

    * 1 yemek kaşığı salça
    * 2 diş sarımsak
    * 1,5 su bardağı su
    * Yarım çay bardağı sıvı yağ
    * Tuz
    * Karabiber
    * 1 çay kaşığı sebze tozu

    👉 Sıvı yağı tavaya alın.
    👉 Sarımsak ve salçayı kavurun.
    👉 Üzerine su ve baharatları ekleyip kaynatın.

    ⸻

    🍲 Yapılışı:

    👉 Tepsiye sırasıyla
    patlıcan – köfte – patates – soğan – domates
    şeklinde dizin.

    👉 Hazırladığınız sosu üzerine gezdirin.

    👉 Üzerine ıslattığınız pişirme kağıdını kapatın.
    👉 200 derecede 15–20 dakika pişirin.
    👉 Daha sonra kağıdı alıp üzeri kızarana kadar pişirmeye devam edin.
    👉 Sebzelerin pişip pişmediğini kontrol edin.

    ⸻

    👉 Sıcak sıcak servis edin, gerçekten çok lezzetli oluyor 👌

Yorum yapın