Pekmezli Şam Tatlısı Tarifi ve Malzemeler : Yarım kilo irmik 1 su bardağından bir parmak eksik yoğurt 1 su bardağından bir parmak eksik seker 1 Türk kahvesi fincanı sıvıyağ Yarım Türk kahvesi fincanı üzüm pekmezi 1 tatlı kaşığı karbonat Şerbeti için gerekenler 3 buçuk su bardağı şeker 3 buçuk su bardağı su İnce bir dilim … Read more
Ahh annemizin kuru dolmaları… Hem acılı hem ekşili işte annenizin mutfağından sonra yiyebileceğiniz en güzel dolma! Ekşili Kuru Dolma Nasıl Yapılır? diye merak ediyorsanız işte tarifi; 6 adet kuru patlıcan 6 adet kuru biber 200 gr yağlı bıçak kıyması 1 SB pirinç 1 adet soğan 5 diş sarımsak 2 YK Antep salçası 1/2 TK acı … Read more
Havuç Dilimi Baklava Tarifi ve Malzemeler : 1 paket baklavalık yufka (ben BAKTAT markasını türk bakkalından alıyorum içinde 16 yufka var) 200 gr. tereyağı Yarım çay bardağı sıvıyağ 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz (isterseniz fındık ya da fıstıkta kullanabilirsiniz) Şerbeti için gerekenler : 2 buçuk su bardağı şeker 2 buçuk su bardağı su İnce … Read more
Halka Tatlısı Tarifi ve Malzemeler : Şerbeti için gerekenler : 1 kilo şeker 1 litre su İnce bir dilim limon İlk önce şerbetini yapalım çünkü tamamen soğuması lazım. Şeker su limonu koyun ocağa, kaynamaya başlayınca süreyi tutalım yaklaşık 20 dk. kaynatın. Koyu kıvamlı şerbet oldu mu ocaktan çekin soğusun. Hamuru için gerekenler : 3 tane … Read more
Etli Yaz Türlüsü Tarifi ve Malzemeler : Not : Kişi sayısına göre malzemeleri azaltıp çoğaltabilirsiniz. 300 gr. dana kuşbaşı et 2 tane patlıcan 2 tane kabak 250 gr. taze fasulye 3-4 tane patates Birer tane kırmızı ve yeşil biber 3-4 diş sarımsak 3-4 tane domates Not : Bütün sebzeleri ayni büyüklükte doğrayın Yaklaşık 4-5 yemek … Read more
Şerbeti kaynatilmadan yapilan kolay irmikli tatli tarifi Malzemeler 1 cay bardagi yogurt 1 cay bardagi siviyag 1 yemek kasigi tereyagi 1 yk pudra sekeri(yada toz seker) 1 tane yumurta 1 su bardagi irmik 1 paket vanilya 1 paket kabartmatozu 1 bucuk su bardagi un(lütfen kontrollü ekleyin bende 1 yk un artti.Yumusak bir hamur olmali yoksa … Read more
Sebzeli Lazanya Tarifi Malzemeler Sebzeler icin istediginizi pisirin ben bugün evde olanlari kullanarak yaptim. 3 tane kabak 250 gr Mantar Yarim kilo Brokoli 1 2 tane havuc 1 tane kirmizi biber 1 tane kuru sogan 2 dis sarimsak 3 yk siviyag Baharat olarak tuz karabiber pulbiber ekledim. Not.Patlican patates bezelye ispanak pirasa misir bu sebzelerdende … Read more
Elmali Kurabiye Tarifi Malzemeler 1 paket (250gr) yumusak tereyagi yada margarin 1 tane yumurta 1 cay bardagi pudra sekeri Yarim cay bardagi siviyag Yarim cay bardagi yogurt 1 paket vanilya 1 tatli kasigi kabartmatozu Yaklasik 3 bucuk 4 su bardagi kadar un(lütfen kontrollü ekliyelim) Elmali harcinin hazirlanisi 4 tane elmamizi soyup rendeliyelim.Yarim cay bardagi seker … Read more
Dalyan köfte tarifi Malzemeler Yarim kilo dana kiyma 1 tane kuru sogan 1 tane yumurta 1 cay bardagi galeta unu Tuz karabiber pulbiber kimyon Köftenin icine koymak icinde yeteri kadar bezelye havucuk haslayin. Domates sosu icin gerekenler Ben bir kavonoz yazdan yaptigim domatesimi kullandim eger sizde yoksa 4 5 tane domates dograyin. 3 yk siviyag … Read more
