ZERDEÇALLI KREMALI TAVUKLU PİLAV NASIL YAPILIR? Yemek Tarifleri Ferih ve Leyla
Zerdeçal, yani curcuma longa, zencefille aynı aileye mensup bir kök bitki. Özellikle Hindistan’da Ayurvedik tıpta kendisine önemli bir yer edinen zerdeçal, yüzlerce yıl ağrı kesici, antiseptik ve iltihap önleyici özellikleri için kullanılmış. Tıbbın ilerlemesi ile birlikte zerdeçalın tüm bu yararlarının yanı sıra anti-kanserojen etkiye sahip olduğu da anlaşılmıştır. Özellikle vücut direncinin artırılmasında önemli rol oynayan … Read more