Dilber Dudağı Tatlısı Tarifi | Nefis Yemek Tarifleri

Dilber Dudağı Tatlısı Tarifi | Nefis Yemek Tarifleri

Elazığ ve bursa yöresinin mutfağına özgü cevizli hamur tatlısıdır. 10 kat üst üste nişasta konularak açılan hamuru bardak yada aparat yardımı yuvarlak kesilen baklava hamurunun arasına ceviz içi parçacıkları koyularak kenarlarına yavaşça bastırarak fırında kabarmasıyla kalın bir dudaklara benzetilmesinden dolayı dilber dudağı olarak bilinmektedir. Bol şerbet ile ıslanan dilber dudaklarını geriye afiyetle yemek kalır. İçerisine … Read more

Etimek Tatlısı (Sesli Anlatım ile) – Nefis Yemek Tarifleri

Etimek Tatlısı (Sesli Anlatım ile) – Nefis Yemek Tarifleri

İki kez pişirilmiş şekerli kıtır ekmek türüdür. Çoğunlukla etimek tatlısı yapılan şerbetli talı tarifini bugün sizler için paylaşıyoruz. Küçük ekmeklerin ıslatılan şerbetlerin, üzerine dökülen muhallebisi ile kremşanti ve fıstıkla süslenen etimek tatlısını tadına bayılacaksınız. Şerbetli denilince ağır tatlı gelse de üzerindeki muhallebisiyle hafif lezzetli bir tatlı tarifi. Yapımıyla pratik olan etimek tatlısını misafirlerinize ve ailenize … Read more