Kaya Koruğu Turşusu Tarifi (Deniz Suyunda) | Latmos Mutfak – Yemek Tarifleri
Kaya koruğu turşusu haşlanarak ve çiğ olarak 2 farklı şekilde yapılabiliyor. 5, 10 dk haşlayıp soğuttuğumuz kaya koruğunu kavanoza basıyoruz ve üstüne bir ağırlık koyup deniz suyu ilave ediyoruz. Aynı şekilde ayıklayıp yıkadığınız kaya koruklarını haşlamadan kavanoza doldurup deniz suyu ilave edebilirsiniz. Serin ve karanlık bir yerde beklettiğimiz turşularımızı 1 hafta 10 gün sonra tüketebiliriz. … Devamını oku