Patlıcan Kebabı – Güveç Yemek Tarifi – Kasaplarda ramazan bereketi
Yozgat’ta ramazan ayında, kırmızı et satışının yanı sıra güveç, karışık tava, testi ve patlıcan kebabı ile özel siparişler, kasapların yüzünü güldürdü. İftara davet edilen misafirlere ikram için özel olarak kasaplarda hazırlatılan yemekler, taş fırınlarda odun ateşinde pişiriliyor. Genelde güveç, karışık tava, testi ve patlıcan kebabı ile özel siparişleri hazırlayan kasaplar, böylece hem et satışı yapıyor … Read more