Közlenmiş patlıcan ve etin bütünleştiği harika yemek tariflerinden biri olan Hünkar Beğendi ile iddialı bir sofra hazırlayabilirsiniz. Bu videoyu izledikten sonra Hünkar beğendi nasıl yapılır öğrenerek hemen deneyebilirsiniz. Hünkar beğendi için gereken malzemeler: – 2 tane bostan patlıcanı (közlenip doğranacak) – 2 yeşil biber – 1 kapya biber – 2 domates – 500 gram kuşbaşı … Devamını oku
bir tabak yetmeyecek Gerekli Malzemeler; 2 yemek kaşığı sıvı yağ 300 g kuşbaşı et 1 soğan ( büyük ) 1 yemek kaşığı salça 2domates rende 1,5 – 2 su bardağı et suyu ( sıcak su ) Tuz Karabiber Beğendisi 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kağışı un ( tepeleme ) 2közlenmiş patlıcan 1 su bardağı … Devamını oku
Akşama ziyafet var dedirtecek, kaçırılmayacak bir tarif. Lezzetiyle tadı damağınızda kalacak Hünkar beğendiyi sizlerde bu akşamki menülerinize eklemelisiniz. Osmanlı mutfağından bizlere miras kalan bu yemek beşamel sosun içerisine közlenmiş patlıcan ve kaşar peyniri rendesi eklenerek yapılan patlıcan yatağı ve üzerine konulan kırmızı etler ile hem muhteşem bir sunum hem de lezzet ortaya çıkartıyor. İlk yediğinizde … Devamını oku
