MERCİMEKLİ TİRİT Nasıl Yapılır? | Bir Tariften Fazlası | Yemek Tarifleri
Resulullah Efendimiz (sav)’in “bütün yemeklerden üstündür” dediği “Tirit”in, bereketinden ve lezzetinden olsa gerek geçmişte sıklıkla yapıldığı ve çok sevilen bir yemek olduğu bir çok kaynakta yer alır. İbn-i Batuta Seyahatnamesi’nde Osmanlı topraklarını gezdiğinde Efendimiz (sav)’in tavsiyesi üzerine bütün iftar sofralarında neredeyse herkesin bu yemeği yapıp yediğini aktarıyor. Bugün sizlere tirit çeşitlerimizden biri olan mercimek tiridi … Devamını oku
