İftar için öneri meze ORİJİNAL BABAĞANNUŞ TARİFİ MALZEMELER 3 adet patlıcan 3 adet kırmızı kapya biber 4 adet yeşil biber 1 adet büyük boy domates 3 diş sarımsak Çeyrek çay bardağı zeytinyağı 3 yemek kaşığı nar ekşisi Tuz YAPILIŞI Öncelikle patlıcan, domates ve biberleri közmatikte közlüyoruz. Malzemelerin kabuğunu rahat soyabilmek için isterseniz közlendikten sonra poşette … Read more
KAHVALTILIK CEVİZLİ BİBER TARİFİ (HATAY/ANTAKYA) malzemeler: 1 adet küçük boy soğan yarım adet bayat ekmek 1 kase ceviz içi 2 dolu yemek kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı pul biber yarım çay bardağı zeytin yağı yarım su bardağı su Aşağıdaki linklerden kanalımızdaki gruplandırılmış tariflerimize bakabilirsiniz ilgilendiğiniz gurup için altındaki linke tıklamanız … Read more
Bugün sizlerle Antakya’nın eşsiz mutfağından nefis bir lezzet paylaşıyoruz: Bayat ekmekten Cevizli Biberli! Bu hafif acı, taze baharatlı ve çıtır çıtır cevizli enfes meze kahvaltı için harika bir seçenek. Afiyet olsun! 2 bardak ceviz Küçük soğan 1 diş sarımsak 1-2çorba kaşığı biber salçası acı 1/2 ekmeğin içi bayat 3 çorba kaşığı tahin · Yarım … Read more
