Az yağlı, tek tavada en kolay domatesli biber kızartması tarifi. Çayınız demlenene kadar sofranızda. Oldukça hafif ve leziz bir kızartma tarifi. Domatesli Kolay Biber Kızartması İçin Malzemeler: 10-15 adet veya istediğiniz miktarda karışık çarliston, köy biberi, sivri biber ve dolmalık biber (Sadece herhangi biri ile de yapabiilrsiniz) 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı veya ayçiçek yağı tuz … Read more
Yazın buz gibi kavun favorilerinizden ise bu kavunlu dondurmayı çok seveceksiniz. Dondurma tarifi çok basit ve sadece kavun püresi, süt, şeker ve süt kremasından oluşuyor. Karışıma dondurma makinesinde kıvam verebileceğiniz gibi makine kullanmadan da dondurma kıvamına getirebilirsiniz. Kavunlu Dondurma İçin Malzemeler: 3 dilim olgun kokulu kavun 1 su bardağı tozşeker (şekeri damak tadınıza göre biraz … Read more
10 dakika içinde fırına verebileceğiniz en kolay sebzeli, parça etli pratik ve leziz fırın yemeği. İftar Menüleriniz için ideal harika bir tarif. Fırınd Etli Sebzeli Kebap Tarifi için malzemeler: 750gr. Kuzu kuşbaşı 3er adet patlıcan kabak patates 4-5 adet çarliston veya sivribiber 1-2 adet soğan 5-6 diş sarımsak 1er tatlı kaşığı tuz, kırmızı pul biber, … Read more
Sebze çorbasını genellikle süzme veya el blenderından geçirerek yaparız. http://kekevi.com/2017/03/20/sebze-corbasi-tarifi/ Bu sefer ben, ufak küp doğranmış havuç, patates, kerevize bezelye de ekleyerek, taneli olarak hem renkli hem de yemesi hoş nefis lezzetde bir çorba elde ettim. Çorba içine en son tel şehriye, dereotu ve zerdeçal ilave ederek yoğunluğunu artırırken daha da renkli hale getirdim. İnşallah … Read more
Fıstıklı katmer Antep tarafında çokça sevilen nefis tatlı bir lezzet. Bol Antep fıstığı, kaymak ve incecik baklava yufkasıyla birleşince mükemmel, baklavayı andıran, çıtır çıtır ama baklavadan hafif bir lezzet elde ediyorsunuz. Tatlı Katmerin aslı elde açılan hamur ile yapılsa da baklava yufkası ile çok pratik bir şekilde katmer yapabilirsiniz. Antep Fıstıklı Katmer için malzemeler: (2 … Read more
Süt reçeli nedir diye sorarsanız aslında reçelden ziyade, şekerli yoğunlaştırılmış süt (sweetened condensed milk) demek daha doğru olur. Süt, içine eklediğimiz karbonatla beraber piştikçe Karamelize oluyor ve krem haline geliyor. Süt reçeli için gerekli Malzemeler ise sadece üç tane: 1 litre süt 1 su bardağı tozşeker 1 silme çay kaşığı karbonat Süt reçelini reçel gibi … Read more
Lezzetinden çatlamış browni tarzında, yoğun kakaolu enfes bir kurabiye tarifi daha. Üstelik 10 yaşında olsanız bile yapabilirsiniz. (Tabi annenizin ya da bir büyüğünüzün yardımını almadan girişmeyin:) Bu harika kakaolu çatlak kurabiyelerin malzeme listesi de çok az ve hem yapması kolay hem de bir okadar bereketli bir kurabiye Tariflerimi kaçırmamak için kanalımı takibe alın: http://www.youtube.com/user/nuraltan?sub_confirmation=1 Çatlak … Read more
Jalebi tatlısı bir hint tatlısı ve bizim halka veya tulumba tatlısının benzeri olarak hamur sıkma torbası ile şekil verilip kızartılarak yapılıyor. Bu şerbetli çıtır tatlının malzemeside az, yapmasıda çok kolay:) Jalebi Tatlısı için malzemeler: 1 su bardağı un 1 yemek kaşığı pirinç unu 1 yemek kaşığı yoğurt 1 silme çay kaşığı zerdeçal yarım çay kaşığı … Read more
