ADANA KEBAB TARİFİ / EV MUTFAĞINDA KOLAY KEBAB HAZIRLAMA
Kebab deyince akla ikle gelen meşhur Adana Kebabı. İyi bir kebab hazırlamak için çok fazla deneyim, emek ve ustalık gerekir. Etin kesildiği bölge, mevsim, hayvanın beslenme şekli çok önemlidir. Kıymanızı yapacağınız etin kısımı, etin fazla ısınmaması için kullanacağınız bıçak, kullanacağınız baharatlar, takacağınız şişin boyutları ve yapıldığı hammadde, en önemli noktalardan biride köz ateşiniz. Meşhur kebabçılar … Read more