Sütlaç
Nişasta kullanılmadan hazırlanan bu sütlaçta pirinç ve su pişirildikten sonra süt ve şeker ekleniyor.
Malzemeler
- 2 su bardağı pirinç
- 6 su bardağı su
- 2 litre süt
- 2 su bardağı toz şeker
Hazırlanışı
- Önceden yıkanmış pirinci 6 su bardağı suyla kaynamaya bırakın.
- Pirinç suyunu iyice çekince üzerine sütü ilave edin ve kaynamaya bırakın.
- Süt kaynayana kadar karıştırın; dibinin tutmamasına dikkat edin.
- Toz şekeri ilave edin ve ara ara karıştırarak dibinin tutmamasını sağlayın.
- Birkaç taşım daha kaynatın ve kaselere pay edin.