İncirli cevizli kek yapıyoruz. 2 su bardağı şeker, 3 yumurtayı mikserle çırpıyoruz. Biliyorsunuz ki puf puf bir kek yapabilmek için şeker ve yumurta köpük kıvamına gelene kadar çırpılmalı. [Müzik] Sonrasında bir bardak süt ve bir bardak sıvı yağ ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. 2 paket hamur kabartma tozu, 3,5 bardak un ekliyoruz. Bir su bardağı kadar kuru incir, 1 su bardağı kadar da ceviz ekliyoruz. Pişirme kabımızı alıp 180 derece fırında 45 dakika boyunca pişiriyoruz. Her şey mükemmel olmak zorunda değildir. Her kek de mükemmel olmayabilir. Ben kekimi kalıbımdan bütün olarak çıkaramadım. Parçalanmış ama enfes bir kekimiz oldu. Bu tarifi dener ve bütün olarak kalıptan çıkarabilirseniz yorumlara beklerim. Afiyet olsun.
KAYNAK



