SUNUM ÖNEMLİ! 😃 Çıtır Kadayıf Çanağında Nar Ekşili Tavuk Tarifi 🤩

Düşünsenize… Altında çıtır mı çıtır kadayıf çanağı, içinde tahinli yoğurt, üstünde nefis nar ekşili baharatlı tavuk… Son dokunuş nar, fıstık, kişniş ya da maydanoz… 😍 Tavuk Baharatı benim baharat karışımım ama sizde yoksa tarifi aşağıda 👇🏻
Tatlı, ekşi, çıtırlığın bir arada olduğu bu pratik tarif emrinize amade!

Bu lezzetin sırrı mı? Yıllardır güvendiğim @banvit kalitesinde!
Hatırımız için bir deneyin, vazgeçemeyeceksiniz…

Tavuk Baharatı Tarifi

2 çorba kaşığı kimyon
1 silme çorba kaşığı tuz
1 çorba kaşığı toz sarımsak
1 çorba kaşığı karabiber
1 çorba kaşığı toz domates
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı toz tatlı biber

1 kg Banvit tavuk göğsü
2 çorba kaşığı tavuk baharatı
4 çorba kaşığı zeytinyağı
1 bağ kişniş
3 çorba kaşığı nar ekşisi
1 narın taneleri
3 avuç file fıstık
300 g yaş kadayıf
350 g süzme yoğurt
3 çorba kaşığı tahin
1 adet limon
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

• 300 g yaş kadayıfı uzun uzun parçalara ayırın ve ters çevirdiğiniz bir kek kalıbının üzerine kubbe şeklinde yerleştirin. Üzerine birer tutam tuz ve zeytinyağı gezdirerek lezzetlendirin. Fazla sarkan kısımları kesin.
• Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15 dakika pişirerek çıtır hale getirin.
• 1 kg tavuk göğsünü iri küpler halinde doğrayın. 2 çorba kaşığı tavuk baharatı ve 4 çorba kaşığı zeytinyağıyla güzelce bulayın.
• Tavukları geniş bir tavada 2 çorba kaşığı zeytinyağı ile güzelce kavurun.
• Kavrulan tavukları 3 çorba kaşığı nar ekşisi, 1 narın taneleri, 3 avuç file fıstık, 1 bağ iri kıyılmış kişniş ve 4 çorba kaşığı zeytinyağıyla karıştırın.
• 350 g süzme yoğurdu, 3 çorba kaşığı tahin, 1 limonun suyu ve 1 çay kaşığı tuz ile iyice karıştırarak sos haline getirin.
• Çıtır kadayıf çanağını ters çevirin. Tabanına hazırladığınız tahinli yoğurt sosunu yayın. Üzerine lezzetli tavuk karışımını ekleyip servis edin.
• Her çatalda biraz kadayıfın çıtırtısı, tahinli yoğurt ve tavuk lezzetiyle afiyetle yiyin.

#tavuktarifleri #özeltarifler #işbirliği

Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın:
https://www.youtube.com/channel/UCO3MaQR-Vh6cgBZRlD44jWg/join

►Kanalımıza abone olmak için: http://bit.ly/RefikaninYemekOkulu
►İngilizce Kanalımız: https://youtube.com/c/refika
►Uluslararası Alışverişler İçin Etsy Sayfamız: https://etsy.me/32ShQwL
► Our Etsy Store for International Purchases: https://etsy.me/32ShQwL

Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook: https://www.facebook.com/refikaninmutfagi/
►Instagram: https://www.instagram.com/refikabirgul/
►Twitter: https://twitter.com/refikabirgul
►Websitesi: https://www.refikaninmutfagi.com
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: https://goo.gl/0aKsMW

KAYNAK