Evet sevgili arkadaşlarım,her zaman usta şefleri övecek değiliz!
Ev hanımlarımız da evde mucizeler yaratıyorlar.
Onlar da herkes gibi kendi evinin birer süper kahramanı!
Ev hanımlarının sıklıkla yaptığı sulu köfte tarifiyle geldim.
Bakalım ev hanımlardan geçerli not alabilecek miyim?
Köftemizin iç harç malzemesi:
• 1 kg kıyma
• 1 tane soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 çorba kaşığı galeta unu
• 1 tane yumurta
• 1 çay bardağı köftelik bulgur
• Karabiber, tuz, pul biber
Sulu köftenin malzemeleri:
• 2 kg patates
• Biraz sıvı yağ
• Biraz tereyağı
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım limon
İç harçla beraber limonu kavuruyoruz.
Patatesleri koymadan önce limonu içinden alıyoruz.
Sonra köftelerimizi küçük toplar haline getiriyoruz.
Un kullanmıyoruz arkadaşlar!
Un, yemeğin rengini bozar ve lapa yapar.
Cam gibi su, pırıl pırıl bir köfte istiyorsak, bu harç zaten kendini tutar.
Un yok, dert yok!
Tarifi beğendiyseniz kaydetmeyi, bir arkadaşınızla paylaşmayı unutmayın!
Yapanlara şimdiden afiyet olsun!
Yorumlarda o efsane yorumlarınızı bekliyorum 🥰
“Sulu köfte yapıyoruz! Detaylar ve tarif açıklamada. 🩷” üzerine 37 yorum
Hayır lı günler dilerim
Eline sağlık afiyet olsun hepimize
🌹🙋☕🍫🎼🎼🎼👏
🌹🙋🎼🎼🎼👏💐🌷❤️💙
Deyme şeflere el öptürür. Harikasın . 🙏🌹
Őőőőffff amanda yenir haaa
❤❤❤
Gerçekten sizi izlemekten mutlu oldum❤❤
❤❤❤❤
sefim kofteler çok mu büyük ne ağıza nasıl sığacak
✅️✅️✅️🧿
Ellerine emeğine sağlık 👍❤
GulCemal hanım elinize sağlık çok güzel görünüyor birde o tatlı güler yüzünüz harika gulen yüzünüz hiç solmasin❤❤👏👏👏👍👍
Sen kenfin efsanesim güzel kızım yemeklwrin de efsane tabiiki başarılar
Ellerinize sağlık , sizi çok seviyorum ❤
Bu xanimin guler uzu adamda xos tesir buraxir . Allah bereketli etsin mutfagini gozel uzlu bacim
Öffffff.. Ellerin dert görmesim.. ❤❤❤
MAŞAALLAH ellerine sağlık canım.❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Galete ununu hangi aşamada katıyor göremedim tam
Misssssss
Kolay gelsin kızım Rabbim gulen yüzün hiç solmasin bereketli olsun
Elinize sağlık çok güzel görünüyor kolay gelsin takipteyim sizide beklerim 🎉🎉
Çok güzel gorunuyor masallah supan Allh kirbinkere maşaallah 😊🧿köfte işini çok severiz bizim memleketede eşkili köfte 🎉🎉🎉🎉yapılır
Maşallah he güler yüzünüz yem yemeğiniz çok güzel 🎉
Elinize sağlık biz reyhan koyarız çok güzel olur denemenizi tavsiye eferim
Çok sevdiğim bir yemek 🤍🤍🤍
Ellerinize saglık yaprıgınız yemek kaç kişilik merakımı mazur görün lütfen🎉🎉🎉
Ellerine emeğine yüreğine sağlık olsun kizim çok güzel olmuş 👍🧿💐❤️
Maşallah barekallah
Gülcemal hanım, tereyağını kızartmanız gerekir. Aksi takdirde yiyenlerin midesini yakar. Reflüsü olanlar o yemeği yerse bin pişman olur. Yaşıyorum biliyorum. Lütfen tereyağı kullanmayı her yemek yapan öğrensin. Tereyağının içindeki süt çok asidiktir. Kızartma aşamasında uçar yok olur. Kızarmadan kulkanılırsa yemeğin içinde kalır ve midesi Hassas olanlara çok zarar verir. Bu nedenle dışarda yemek yiyemeyen biriyim.
Of of.elinize sağlık
Çok güzel görünüyor ellerinize sağlık ❤
❤❤❤❤
Ellerine emeğine sağlık
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ Süper ❤❤❤❤❤❤❤❤❤😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Yağlı oluyor restoran yemekleri bu kadar Yağlı neden?
Harika çok güzel olmuş elinize sağlık🤌 🎉🎉🎉🎉
Bu sekilde yaptigimiz kofteyi hafif kızartır salcaya oyle ekleriz Elinize saglik gulenyuz
Çok güzel keşke tereyağı veya z.yağı kullansaydınız