SULU KÖFTE TARİFİ‼️SULU KÖFTE NASIL YAPILIR????Köfte Tarifleri #gülünevhayatı

Malzemeler
300 gr kıyma
1 tane soğan
3 yemek kaşığı ince bulgur
2 yemek kaşığı tepeleme un
Tuz. Karabiber
Pulbiber. Sarımsak tozu

1 tane soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
2 tane patates

#asmr #baklava #evyemeklerim #çorba
#pratikyemektarifi #keşfetteyiz #gülünevhayatı #çörek
Değerli Takipçilerim Hayatı YouTube kanalıma Hoş geldiniz sefalar getirdiniz nasılsınız değerli bacılarım İnşallah iyisinizdir bizleri soracak olursanız hamdolsun orucumuzla devam devam edelim arkadaşlar Alıştık artık bugün şöyle güzel bir sulu köftemiz var burada 300 gram kıymam var şöyle bir tane iri soğanımızı rendeledim suyunu da sızdırdım bir tane yumurtamız var

3 yemek kaşığı kısırlık bulgurumuz 2 yemek kaşığı tepeleme unumuz var burada tuzumuz karabiberimiz sarımsak tozumuz ve pul biberimiz var Bunları da şöyle ilave edelim baharatlarımızı hepsini güzel bir şekilde yoğuralım sarımsak tozu kattım ve sarımsak kendini rendelemedim sadece tozunu kullandım siz isterseniz normal sarımsak da kullanabilirsiniz köftenin şöyle kendimi çekene kadar yoğuralım

Güzel yoğurduğumuz zaman hiç dağılmaz arkadaşlar pişerken hepsini çekmeye başladı bile Çünkü içindeki bulgurlar şişmeye başlayınca kıymamızda kendini çekiyor böyle Köftemi şöyle yoğurdum tepsimi de yıkadım arkadaşlar çok küçük dökmeyeceğim şöyle çok da iri olmayacak orta boyutta köftemizin güzel yoğurduk mu Dediğim gibi hiç dağılma olmaz patateslerimiz büyüklüğüne göre köftelerimizi

Buraya su koydum arkadaşlar elimi şöyle ortasını ıslatıp köftelerimizi elimize yapışmayacak şekilde yuvarlayalım şöyle köftemizin de sonuna geldik şimdi köftemiz bir kenara alalım Arkadaşlar İki tane patatesimiz var onları soyacağım hemen şöyle alalım ocağımızın altını açtı şöyle yağımızı dökelim soğanımızı güzelce pembeleşene kadar karıştıralım arkadaşlar [Müzik] soğanları pembeleşti arkadaşlar şöyle hemen

Şöyle bir tatlı kaşığı kadar domates salçası bir yemek kaşığı biber salçasına koydum burada güzelce karıştıralım üzerine patateslerimizi atalım onları da güzelce bir kavgası içinde 3 adet patatesimiz vardı Arkadaşlar pembeleşirken ben burada dökmüş olduğum köftelerini direkt Çiğdem temas ettiğinde için şöyle hafiften tavanda arkaya tavamı koydum gördüğünüz gibi hemen ocağın altını açıp

Çok az bir yağ döküp çok dökmeyeceğim beyazını da çünkü kıymamızda yağ olduğu için bunu da şöyle pembeleştirip kenarlarını Ondan sonra dökeceğim O zaman çok lezzetli tavamızın etrafına gelecek şekilde sürelim fırçamız da yağımızı tekrarını karıştıralım şöyle köftelerimizi tavamızın içine dökeceğim köftenin çiğ kokusu gitsin arkadaşlar köftelerimizi ezmeden şöyle olmaya yerlere gezdirelim

Köftenin gayet güzel kaldırdık şimdi patateslerimizi suyunu dökelim tekrardan karıştırıp şöyle bir bakalım içine bugün kaynasın arkadaşlar köftemizi kızarana kadar eksik olursa suyun üzerine ilave edelim tekrardan Evet Arkadaşlar gördüğünüz gibi patateslerimiz kaynamaya başladı köftelerini [Müzik] suyumuzun üzerine ilave edelim şimdi bunu da güzelce bir karıştıralım şöyle patateslerimiz Pişene kadar kaynasın

Üstüne biraz sıcak su kaynatıp dökeceğim arkadaşlar kaynamış Yemeğin üstüne Annem derdi ki soğuk su dökülmez Onun için suyu kıpk geldi yememizin az bir su kaynatıp dökeceğim üzerine şöyle arkadaşlar patatesimiz pişti köfteli patatesimiz hemen servisimize alalım şöyle çok güzel oldu Beğendiyseniz kanalımıza abone olursanız sevinirim değerli Takipçilerim Allah hepinizden razı olsun Hoşça kalın

KAYNAK