Banu Atabay’ın Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları serisinden Sucuklu Milföy Böreği’nin görsel anlatımı. http://video.lezzetler.com Yemek Tarifleri, Turkish Cooking Recipes. (Düzenlenmiş yeni versiyon, ilk yayın; 6 Nisan 2009, toplam izlenme; 62.720 adet)
Mütevazı Lezzetler video tarifleri bölümüne hoş geldiniz bu bölümde oldukça pratik bir börek hazırlayacağız “Sucuklu Milföy Böreği” önce malzemelerimizi öğrenelim, sonra birlikte yapımına geçelim 8 adet kare milföy hamuru 1 su bardağı ince kıyılmış sucuk 1 su bardağı ince rendelenmiş kaşar peyniri 1 adet orta boy kırmızı köz biber 1 adet yumurta
Üzeri için; 1 çorba kaşığı susam gördüğünüz gibi malzeme listemiz çok kısa şimdi kaşarları rendeliyerek başlıyoruz rendenin iri kenarını kullanıyoruz bu şekilde gösterelim şimdi zarını aldığımız sucukları ince ince doğrayacağız biberi de sucuk büyüklüğünde doğruyoruz malzemeleri artık biraraya getirebiliriz biberi… sucuğu… ve kaşar peynirini… şimdi karıştırıyoruz 1 adet yumurtamız var demiştik bunun beyazını içe kullanıyoruz
Sarısını da üzerinde kullanacağız bir süre önce buzluktan indirip çözdürdüğümüz milföylerimizi biraz büyütüyoruz üzerine ve altına un serperek, kare şeklini bozmadan bu kadar açmak yeterli kenarına hazırladığımız içten bırakıyoruz bir milföy hamurundan iki börek yapmış olacağız, şimdi düzeltelim ve rulo yapalım tam ortadan kesiyoruz ve tepsiye bırakıyoruz son parçayı da hazırlayalım
Verdiğimiz ölçülerle, milföyün adedi tam tutuyor şimdi ayırdığımız yumurta sarısını üzerine fırça yardımıyla sürüyoruz bu arada fırınımızı 200 dereceye önceden yaktık, bunu da belirtelim şimdi sıra susama geldi susam kullanmayabiliriz, arzuya bağlı artık böreğimizi 200 derece önceden ısıttığımız fırında kızarana kadar pişirebiliriz sucuklu milföy böreğini fırından aldık, biraz ılıdıktan sonra ikram edebiliriz
Bu bölümde oldukça pratik, lezzetli ve gösterişli güzel bir börek hazırladık inşallah en kısa sürede denersiniz ve bizi hatırlarsınız şimdiden Afiyet Olsun!
KAYNAK
“Sucuklu Milföy Böreği (Kolay Börek Tarifleri)” üzerine 24 yorum
Ellerine saliq
ellerini saglik Banu. Gul receli tarifleri var mi ?.. Ingilizim ben… ve Turk mutfagi cok seviyorum . sagol
içine yumurtanın sarısı giderse bir şey olur mu
süper görünüyor
tepsi yaglancak mı
kadin robot gibi¤
eldiven kullanmasan
altina yagli kagit koymasak olurmu tepside pisiricezde
bende yaptım gerçekten çok kolay ve lezzetli bi tarif teşekkürler
harika ve pratik
cinayet videosu gibi 🙂 ses tonu, cekimler. yarin denicem tarifi
bende simdi yapacagm ama kasari akmaz mi acaba
be et sucuk sevmiyorum piliç sucuk kullanarak yapabilir miyim ? yada sosis olur mu
lütfen acil yardım istiyorum
pişmemiş sucuk ekliyoruz ya içinde yanmiyor degilmi ?
Elinize sağlık, pastırma koysam sucuk yerine olurmu?
Elinize sağlık ilkkez gurultusuz bir cekim.Hanimlar hem kendi konusuyir hem muzik dinlerken ilerletiyorum.Kisa ve net bir anlatim .Tskler.
Aboneyim ellerinize sağlık.Kanalima uğrayın."""Havlu yapımıyla Figürler """"videolarını izleyip abone olursanız sevinirim
Sız cok sevıyorum
Evde yumurta yok,sokağa çıkmak bugün ve yarın yasak. Üzerini yumurtasız yapsam olurmu? Hemen cevap verirseniz sevinirim.
Sucuk koymasak peynir ve maydanoz koysak olur mu?
Ellerinize emeğinize sağlık
Ellerine. Salık. Bende. Denicem
Ellerinize sağlık.. Yaptım çok beğenildi..