Soğanlı Kömbe – Hamur işi Tarifleri – Nefis Yemek Tarifleri

Soğanlı Kömbe Tarifini bizimle paylaşan Damra Bezran Solak’a teşekkür ederiz. Soğanlı Kömbe tarifini yapmak için gereken malzemeleri ve detayları açıklama devamında bulabilirsiniz.

Soğanlı Kömbe;
http://www.nefisyemektarifleri.com/video/soganli-kombe-videolu/

Malzemeler Hamur İçin:
1 yumurta
1 su bardağı ayçiçekyağı
1 çay bardağı yoğurt suyu
Kabartma tozu
Un
Tuz

İçi için:
5 Soğan (artırılabilir)
Zeytinyağı
Kırmızı biber
Karabiber
İsot
Tuz

Üzeri için:
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yeme kaşığı erimiş tereyağı

Hazırlanışı
1. Soğanlar piyaz şeklinde doğranır. Zeytinyağı tavaya alıp soğanlarımız pembeleşinceye kadar kavrulur.
2. Baharatlar ve tuz ilave edilir. İç harcımız Soğumaya bırakılır.
3. Hamur İçin yumurta, ayçiçekyağı, kabartma tozu, yoğurt geniş bir kaseye alınır, karıştırılır.
4. Un yavaş yavaş ilave edilerek kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurulur.
5. Hamur 10 dakika dinlendikten sonra iki bezeye ayrılır.
6. Küçük tepsimizin tabanına uygun merdane ile açılır.
7. Tepsi yağlanır, alt kısmı yerleştirilir, soğan harımızı üzerine dökülür iyice yayılır.
8. Açmış olduğumuz diğer bezeyi üzerine örtüp kenarları parmak yardımı ile kapatılır.
9. Üzerine yoğurt ile erimiş tereyağı karıştırılıp sürülür.

Böreğimiz fırına girmeden kare şeklinde kesilir.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 45 dakika pişirilir. Afiyet olsun

Uygulamamızı İndirin;

Android için https://play.google.com/store/apps/de…

iPhone/iPad için https://itunes.apple.com/tr/app/nefis…

Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com

Facebook: http://www.facebook.com/NefisYT
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Google Plus: http://gplus.to/NefisYT
İnstagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/nefisyt/

KAYNAK