Merhaba Uzak Şehir’de görünce canımız çekti hemen yapayım dedim. Soğan dolması orijinal tarifinde kıymalı oluyor ben kıymasız yapmak istedim🫠 Malzemeler: 4-5 adet büyük boy soğan İç harç için : 1 su bardağı pirinç, 1 su bardağı bulgur, 1 yemek kaşığı biber salçası, 2 adet domates veya konserve, 2 diş sarımsak, sıvı yağ ,kimyon, nane, karabiber, tuz Pişirme sosu için: 1 yemek kaşığı biber salçası, 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 tatlı kaşığı sumak, zeytinyağ, tuz, 3 su bardağı su Yapılışı: Önce soğanların kabuğunu soyup boyundan içe doğru birer kesik atarak tuzlu suda haşlıyoruz , Daha sonra katlarını ayırarak iç harcımızdan birer kaşık koyarak sarıp tencereye diziyoruz . Pişirme sosumuzu ilave edin kapağını kapatarak orta ateşte pişiriyoruz . Piştikten sonra 10-15 dk dinlendirip servis ediyoruz. Afiyet olsun 😋
Merhaba Uzak Şehir’de görünce canımız çekti hemen yapayım dedim. Soğan dolması orijinal tarifinde kıymalı oluyor ben kıymasız yapmak istedim🫠
Malzemeler:
4-5 adet büyük boy soğan
İç harç için : 1 su bardağı pirinç, 1 su bardağı bulgur, 1 yemek kaşığı biber salçası, 2 adet domates veya konserve, 2 diş sarımsak, sıvı yağ ,kimyon, nane, karabiber, tuz
Pişirme sosu için: 1 yemek kaşığı biber salçası, 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 tatlı kaşığı sumak, zeytinyağ, tuz, 3 su bardağı su
Yapılışı: Önce soğanların kabuğunu soyup boyundan içe doğru birer kesik atarak tuzlu suda haşlıyoruz , Daha sonra katlarını ayırarak iç harcımızdan birer kaşık koyarak sarıp tencereye diziyoruz . Pişirme sosumuzu ilave edin kapağını kapatarak orta ateşte pişiriyoruz . Piştikten sonra 10-15 dk dinlendirip servis ediyoruz. Afiyet olsun 😋
🫑🫑🫑
Kiymalisida guzel olur❤