Fırında kaşarlı köfteli patates yatağı😍
Lokum gibi köfteler, altı yumuşacık püre, üstü kızarmış kaşar… Daha ne olsun!
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun🌸
📍Malzemeler:
🌼Püre için:
•3 adet patates
•Yarım çay bardağı süt
•Yarım yemek kaşığı tereyağı
•Yarım tatlı kaşığı silme tuz
🌼Köfte için:
•250 gr kıyma
•Yarım soğan
•Tuz, karabiber, kimyon, kırmızı toz biber
•2 yemek kaşığı galeta unu
🌼Domates sosu için:
•Yarım su bardağı domates rendesi
•Yarım su bardağından biraz az su
•Tuz ve karabiber
•2 yemek kaşığı zeytinyağı
🧀 Üzeri için:
•Kaşar peyniri
Patatesleri haşlayıp süzelim. Diğer malzemeleri ekleyerek püre haline getirelim.
Köfteleri hazırlayıp uygun bir tavaya zeytinyağı ile birlikte alalım ve kızartalım. Kızaran köfteleri tavadan alalım. Aynı tavaya sos malzemelerini ekleyip pişirelim.
Ardından köfteleri tekrar tavaya ilave edip sosla özleşene kadar karıştıralım.
Güveç kaselerine önce püreyi paylaştıralım, üzerine soslu köfteleri ekleyelim. Kaşar peynirini serpiştirip 210 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Afiyet olsun🤍✨
#köfte #tarif #keşfetteyim #yemektarifleri #recipe #kebap #patlıcan #iftarmenüsü #yemek #iftaryemeği #patlıcanlıyemekler #iftar #ramazan #yemektarifleri #yemektarifi #akşamyemeği #akşammenüsü #nefisyemektarifleri #keşfet #food #recipe #ramadan #enfesyemektarifi #baking #shortvideo #viralvideos #kebaptarifleri #food #recipe #meat
