Search

sofraların baştacı olacak sebze sarma kebabı# tarifi açıklamada#yemek# shorts#keşfet#sarma#kebap

KAYNAK

  • Et Yemekleri, Videolu Tarifler

Tarifi Paylaş

“sofraların baştacı olacak sebze sarma kebabı# tarifi açıklamada#yemek# shorts#keşfet#sarma#kebap” üzerine 4 yorum

  1. Lezzeti uzun süre konuşulacak bir yemek hazırlamaya ne dersiniz????? Köftesiyle,sebzeleriyle tek başına bir ziyafet yaşatan ????????sebze sarma kebabı tarifim sizin için geliyor! takip etmeyi unutmayın????
    Videomu görenlerden destek amaçlı yoruma ve videoma kalp istiyorum❤️
    Malzemeler
    Köftesi için:
    200 gram kıyma
    1 adet yumurta
    Yarım çay bardağı galete unu
    2 diş sarımsak
    1 adet orta boy soğan
    1 çay kaşığı pulbiber
    1 çay kaşığı tuz
    1 çay kaşığı kimyon
    1 çay kaşığı karabiber
    Sebzeleri;
    2 adet patlıcan
    2 adet kabak
    2 adet kapya biber
    Sosu için;
    bir bardak sıcak su(150 ml)
    Bir tatlı kaşığı salça
    Hazırlanışı:
    Köftesi için uygun bir karıştırma kabına kıyma, yumurta,rendelenmiş soğan,rendelenmiş sarımsak ,galete unu ve baharatları ekleyerek elimizle yoğuralım.
    Yoğurduğumuz kıymayı üzerini streçleyip 20 dakika buzdolabında dinlendirelim.
    Patlıcanları alacalı soyalım ,uzunlamasına şeritler halinde doğrayalım.doğradığımız patlıcanları ayrı bir kaba alalım.üzerine tuz serperek üzerini geçecek kadar su ekleyelim 15 dakika bekletelim acısının çıkması için.
    Kabaklarıda aynı şekilde uzun ince şeritler halinde doğrayalım.son olarak kapya biberleri ortadan kesip içini temizleyelim.
    Uygun bir tavada kızdırdığımız sıvı yağın içerisine doğradığımız patlıcanları önlü arkalı hafif kızartalım.kabak ve biberleride aynı şekilde kızartalım.yoğurduğumuz köfte harcından küçük küçük köfteler yaparak elimizle şekillendirelim.kızarttığımız sebzelerin üzerine köftelerden yerleştirerek rulo şeklinde saralım.tüm sebzeleri sardıktan sonra borcama alalım.sosu için sıcak suyun içerisine salçayı alalım çözünmesini bekleyelim.salçalı sosu hazırladığımız sarmaların üzerine gezdirelim.180 derece fırında kontrollü olarak 40-50 dakika pişirelim.deneyeceklere afiyet olsun????

Yorum yapın

Popüler

Benzer Tarifler

© 2021 VideoluYemekTariflerimiz.Com