Sloppy Joe — namıdiğer dağınık hamburger 😮💨
Hazırlaması aşırı pratik, lezzeti ise beklenenden çok daha iyi. Ekmeğe sığmayan sosu, eriyen kaşarı ve bol kıymalı içiyle tam bir konfor yemeği 👀
Tarif detayları yorumlarda 👇🏻 Kaydetmeyi ve daha fazla pratik tarif için bizi takip etmeyi unutmayın 💞




“Sloppy Joe – Dağınık Hamburger – #yemektarifleri #pratiktarifler #food #tarif #recipe” üzerine bir yorum
Sloppy Joe
Malzemeler
• 300 g dana kıyma
• 1 küçük soğan
• 1 küçük kapya biber
• 1 küçük çarliston biber
• 2 diş sarımsak
• 1 dolu tatlı kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı ketçap
• 2 çay kaşığı soya sosu
• ¾ çay kaşığı hardal
• ½ çay kaşığı bal / şeker
• 1 çay bardağı su
• Karabiber
• Füme paprika / kırmızı toz biber
• Tuz (çok az)
• Burger/ brioche ekmeği
Hazırlanışı
1. Kıymayı yüksek ateşte kavur, hafif renk alsın.
2. Soğan + iki biberi ekle, suyunu salıp yumuşat.
3. Sarımsağı ekleyip 30 saniye çevir.
4. Salçayı ekleyip 1 dakika kavur.
5. Ketçap, soya sosu, hardal, bal ve baharatları ekle.
6. 1 çay bardağı suyu ekle, karıştır.
7. Orta ateşte pişir, sebzeler tamamen yumuşayıp sos koyulaşana kadar çektir.
• Kıvam: “ekmeğe dökülür ama akmaz” olmalı.
8. Ekmeklerin üzerine tereyağı sürüp kızart, kıymalı harcı koy, üstüne kaşar ekleyip servis et. #birtabakdaha.co