AÇIM AÇ!! & BUGÜN NE PİŞİRELİM^??Şiveydiz_ Gaziantep’in Şifa Dolu Lezzeti#food #pratik #yemektarifleri #keşfet #diyet #şiveydiz #yöreselyemek #sağliklibeslenme #doyurucutarifler #toktutantarifler #yemektarifleri #sağlikliyaşam #sağlikbeslen #anayemekler #yemektarifleri #meze tarifleri izle ,#nefis yemek tarifleri izle ,#kolay yemek tarifleri izle ,#etli yemek tarifleri izle ,#ana yemek tarifleri izle ,#yemek tarifleri #akşam yemeği izle ,#yemek tarifleri #aperatif izle ,#salata tarifleri,#balık tarifleri,#tavuk tarifleri #şifalı #çorba tarifleri #diyet #salata #yemektarifleri #pratiktarifler #lezzetbombası #mutfaktayım #shorts
Lütfen 🍲YOUTUBE👩🏻🍳 Kanalıma 🥣ABONE OL Beğen PAYLAŞ🙏🏻🤩
BUGÜN NE PİŞİRSEM 👩🏻🍳
💥😋 🔥✨Şiveydiz: Gaziantep’in Şifa Dolu Lezzeti! 🍲 Açım Aç’ta Bugün Ne Pişirelim?🌶️🍅 🍽️🔥 ✨🍅✨ 🍅🍆🌶️ 🍗✨🥗✨💜🥗🌶️🥗
✔️ Ana Malzemeler:• 250 gr kuzu kuşbaşı• 4 adet taze sarımsak
• Yarım demet taze soğan• 2 su bardağı et suyu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı• Tuz
✔️ Meyanesi İçin:• 1 yumurta sarısı• 2 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı yoğurt• 1 yemek kaşığı limon suyu
✔️ Üzeri İçin:• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
🔥 Yapılışı✔️ 1. Etin Sotelenmesi
• Zeytinyağında kuzu kuşbaşı eti suyunu salıp çekene kadar kavurun.• 2 parmak genişliğinde doğranmış taze soğan ve sarımsakları ekleyin.• Hafifçe soteledikten sonra et suyunu ilave edin.✔️ 2. Meyane Hazırlama• Bir kapta yoğurt, un, yumurta sarısı ve limon suyunu çırpın.• Karışımı kaynayan yemeğe azar azar ekleyerek sürekli karıştırın.✔️ 3. Son Dokunuş• Tereyağını eritip nane ile yakın.• Yemeğin üzerine gezdirin ve sıcak servis yapın.
📌 Püf Noktaları✔️ Yoğurdun kesilmemesi için limon suyu ekleyin ve sürekli karıştırın.✔️ Sarımsak ve soğan ekledikten sonra fazla pişirmeyin ki diriliğini korusun.✔️ Servis ederken üzerine ekstra nane ekleyerek aromayı güçlendirebilirsiniz.🍽🔥💚Afiyet olsun😋
🥗AÇIM AÇ !! BUGÜN NE PİŞİRELİM? 30 dakikada hazır
Lütfen 🍲YOUTUBE👩🏻🍳 Kanalıma 🥣ABONE OL Beğen PAYLAŞ🙏🏻🤩
Tiktok @lalelisa.031
instegram @laleiii
facebook Lale Gülüm
Lütfen 🍲YOUTUBE👩🏻🍳 Kanalıma 🥣ABONE OL Beğen PAYLAŞ🙏🏻🤩I’M HUNGRY!! WHAT SHOULD WE COOK TODAY? Ready in 30 minutes #diet #healthynourishment #heartyrecipes #fullrecipes #recipes #healthyliving #healthynourishment #maindishes #recipes #watchappetizer recipes, #watchyummy recipes, #watcheasy recipes, #watchmeat recipes, #watchmain dish recipes, #food recipes #watchdinner, #food recipes #watchappetizers, #salad recipes, #fish recipes, #chicken recipes #healing #soup recipes #diet #salad #recipes #practicalrecipes #flavorbomb #iaminthekitchen #shorts
Please 🍲YOUTUBE👩🏻🍳 SUBSCRIBE to my channel 🥣 Like SHARE🙏🏻🤩
WHAT TO COOK TODAY 👩🏻🍳
💥😋 🔥✨Şiveydiz: The Healing Flavor of Gaziantep! 🍲 What Should We Cook Today at Açım Aç?🌶️🍅 🍽️🔥 ✨🍅✨ 🍅🍆🌶️ 🍗✨🥗✨💜🥗🌶️🥗
✔️ Main Ingredients: • 250g cubed lamb • 4 fresh garlic cloves
• Half a bunch of spring onions • 2 cups of beef broth
• 2 tablespoons of olive oil • Salt
✔️ For the Roux: • 1 egg yolk • 2 tablespoons of flour
• 1 cup of yogurt • 1 tablespoon of lemon juice
✔️ For the Topping: • 1 tablespoon of butter
• 1 teaspoon of dried mint
🔥 Directions✔️ 1. Sautéing the Meat
• Sauté the lamb cubes in olive oil until their juices are absorbed. • Add the chopped spring onions and garlic, cut into 2 fingers wide.• After lightly sautéing, add the broth. ✔️ 2. Preparing the Roux • In a bowl, whisk the yogurt, flour, egg yolk, and lemon juice. • Gradually add the mixture to the boiling dish, stirring constantly. ✔️ 3. Finishing Touches • Melt the butter and burn it with the mint. • Drizzle over the dish and serve hot.
📌 Tips ✔️ Add lemon juice and stir constantly to prevent the yogurt from curdling. ✔️ After adding the garlic and onion, do not overcook it so it retains its texture. ✔️ You can enhance the flavor by adding extra mint when serving. 🍽🔥💚Enjoy your meal😋
🥗I’M HUNGRY!! WHAT SHOULD WE COOK TODAY? Ready i
Gaziantep mutfağını unutulmaz yapan şeyin ne olduğunu hiç merak ettiniz mi? Şivey dizi göstereceğim. Yoğurt, kuzu eti ve her lokmada sihir var. Yıldızlarımızla başlayalım. Kuşbaşı kuzu eti, taze yeşil sarımsak ve taze taze taze soğanlar. Onlar altın rengi zeytinyağında cızır cızır ederken o kokuyu bir hayal edin. Zengin et suyunu ekleyin. Renklerin derinleşmesini izleyin. Sırada sihirli dokunuşumuz var. Yoğurt, un, et, yumurta sarısı ve bir miktar limon suyunu çırpın. Yavaşça dökün. En kremsi bitiş için hiç durmadan karıştırın. Şimdi tereyağını eritin. Kuru naneyi cızırdatın ve üzerine gezdirin. Saf saf lezzet. Unutmayın biraz daha nane serbin ve hazırsınız. Daha fazlasını mı istiyorsunuz? Abone ol tuşuna basın, beğenin ve lezzeti arkadaşlarınızla paylaşın. Günlük lezzetler için açıım aç mutfak arkadaşınız. Bir sonraki tarifte görüşmek üzere. Yeah.
KAYNAK
