sibel Baysal #pırasayemeği#yemektarifleri#reflexsköpekmamaları sibel Baysal

Pırasa yemeği

Pırasa yemeğinde pırasa ve havuç, salça ve pirinçle birlikte hazırlanıp pişiriliyor.

Malzemeler

• Pırasa
• Havuç
• Salça — 1 yemek kaşığı
• Pirinç
• Sıvı yağ
• Su
• Nane
• Tuz
• Limon

Hazırlanışı

1. Havucu ince ve küçük doğrayın. Pırasayı yıkayıp doğrayın.
2. Tencerenin suyunu çektikten sonra sıvı yağı ekleyin ve yağı kızdırın.
3. Doğranmış havucu yağa ekleyip karıştırın.
4. Salçayı ekleyin ve karıştırın.
5. Pirinci ekleyip karıştırın.
6. Yıkanmış ve doğranmış pırasayı ekleyip karıştırın.
7. Pırasa kendi suyunu bıraktıktan ve salçayla kavrulduktan sonra suyu ekleyin.
8. Kapağı kapatın; yemek kaynayınca nane ve tuz ekleyip karıştırın.
9. Kapağı kapalı şekilde kaynamaya devam ettirin.
10. Pırasa yemeği piştikten sonra servis edin; yanında limon bulunur.