#shortvideo #pratiktarifler #tarif #sahinetatlısı#food #yummy #sağlık

Sahine tatlısı, kökleri Hz. Muhammed (S.A.V.) dönemine kadar uzanan, hem çok besleyici hem de yapımı oldukça pratik bir Osmanlı-İslam mutfağı lezzetidir. Özellikle Ramazan aylarında sahur sofraları için enerji verici bir seçenek olarak tercih edilir.
İşte sadece üç ana malzemeyle hazırlanan o eşsiz tarif:
Sahine Tatlısı Yapılışı
Malzemeler:
2 yemek kaşığı tahin
2 yemek kaşığı bal
1 yemek kaşığı yumuşak tereyağı
İsteğe bağlı:susam,çörek otu,ceviz
Hazırlanışı:
Bir kasenin içine oda sıcaklığında yumuşamış olan tereyağını, tahini ve balı koyun. Malzemeler tamamen birbirine geçip pürüzsüz, macun gibi bir kıvam alana kadar çatalla güzelce karıştırın.
Hepsi bu kadar! Üzerine isterseniz biraz susam veya çörek otu serpip taze ekmek ya da pideyle yiyebilirsiniz.
Sahine Tatlısının Özellikleri ve Dönemi:
Tüketim Zamanı: Ramazan ayı sahur sofraları.
Tarihsel Köken: Peygamber Efendimiz (s.a.v.) dönemi İslam mutfağı.
İçerik: Tereyağı, bal ve tahin (bazen kavrulmuş susam veya ceviz eklenir).
Faydası: Yüksek enerji ve tokluk hissi sağlar.
Bu pratik tarif, aynı zamanda Osmanlı Saray Mutfağı’nın da șifalı tatlıları arasında yer almaktadır.
#sahinetatlısı#shortvideo #pratiktarifler #yummy

KAYNAK