#shorts yeşil mercimekli bulgur pilavı

#shorts yeşil mercimekli bulgur pilavı

yazar

KAYNAK

Yeşil mercimekli bulgur pilavı

Yeşil mercimekli bulgur pilavı, haşlanmış mercimek ve soğanlı yağlı sosla hazırlanıyor.

Malzemeler

  • Yeşil mercimek: bir su bardağı
  • Su: yeşil mercimeğin üzerini geçecek kadar
  • Tereyağı: bir yemek kaşığı
  • Pilavlık bulgur: iki su bardağı
  • Tuz: bir tatlı kaşığı
  • Su: dört su bardağı
  • Zeytinyağı: yarım çay bardağı
  • Kuru soğan: bir tane
  • Kırmızı toz biber: bir tatlı kaşığı

Hazırlanışı

  1. Yeşil mercimeği tencereye alın, üzerini geçecek kadar su ekleyin ve haşlayın. Sekiz dakika sonra süzün.
  2. Ayrı bir tencerede tereyağını eritin.
  3. Bulguru ekleyin ve orta ateşte biraz kavurun.
  4. Haşlanmış yeşil mercimeği ve tuzu ekleyin. Orta ateşte özleşene kadar karıştırın.
  5. Suyu ekleyin ve homojen biçimde karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp pişirin.
  6. Pilav pişerken zeytinyağını ve doğranmış kuru soğanı tavaya alın. Soğanın diriliği gidene kadar orta ateşte kavurun, ardından kırmızı toz biberi ekleyin ve özleşene kadar karıştırın.
  7. Pilav piştikten sonra hazırladığınız yağlı sosu üzerine ekleyin ve özleşene kadar karıştırın.
  8. Pilavı servis edin.

“#shorts yeşil mercimekli bulgur pilavı” üzerine 32 yorum

Yorum yapın