Mozaik Pasta
Mozaik pasta; süt, kakao, bisküvi, kuruyemiş ve meyve içeren harcın şekillendirilip buzlukta bekletilmesi ve dilimlenmesiyle hazırlanır.
Malzemeler
- Bir su bardağı süt
- Üç yemek kaşığı toz şeker
- İki yemek kaşığı eritilmiş ılık tereyağı
- Üç yemek kaşığı kakao
- Bir su bardağı iri çekilmiş ceviz ve fındık karışımı
- İki paket, yaklaşık 300 gram Petibör bisküvi
- İki muz
- İsteğe bağlı çilek
- İsteğe bağlı kivi
- İsteğe bağlı çikolata sosu
Hazırlanışı
- Sütü, toz şekeri, eritilmiş ılık tereyağını ve kakaoyu yoğurma kabına alıp güzelce karıştırın; şeker biraz eriyene kadar karıştırmayı sürdürün.
- İri çekilmiş ceviz ve fındık karışımını ekleyin.
- Petibör bisküvileri dört parçaya bölün.
- Muzu küçük küçük doğrayın; isteğe bağlı çilek veya kiviyi de küçük küçük doğrayın.
- Bisküvileri ve doğranmış meyveleri, bisküvileri ezmemeye dikkat ederek karışıma ekleyin ve kaşıkla ya da elinizle karıştırın.
- İki kat streç filmi serin, bisküvili harcı üzerine boşaltın ve dilediğiniz şekli verin.
- Streç filmin iki ucunu bağlayıp üç saat buzlukta bekletin.
- Streç filmi çıkarın ve pastayı ince veya kalın dilimler halinde kesin.
- İsterseniz dilimlerin üzerini çikolata sosuyla süsleyin.