Merhaba???? Boğazım ilk sinyali verdiğinde ilk aklıma gelen çorbadır, şifa niyetine #tavuksuyunaçorba,kokusu tadı mükemmeldi,o kadar lezzetliydi ki sadece çorba içtim bu akşam ???? Pulbiber de çook yakışıyor ????
* 2 adet tavuk budu * 1 adet kuru soğan ???? * 2 adet havuç???? * 1 tatlı kaşığı tuz * 4 su bardağı su ???? * 1 yemek kaşığı tereyağı ???? * 2 yemek kaşığı sıvıyağ * 2 yemek kaşığı un * 1 çay bardağı tel şehriye * 1/2 çay kaşığı karabiber,1 çay kaşığı pulbiber,1 çay kaşığı nane * 1/2 adet limon ???? *2 diş sarımsak * bir tutam maydonoz 1’er adet tavuk göğsünü ve budunu Üzerine 6 su bardağı suyu da ekleyin ve orta ateşte 30 dakika kadar kaynatın. * Pişen tavuk etlerini soğuduktan sonra kemiklerini ayıklayıp tavuk etlerini didikleyin. * Çorbayı pişireceğiniz tencerede 1 yemek kaşığı tereyağını eritin. Önce soğanı,sonra havuçları soteleyin,üzerine 1 yemek kaşığı unu ilave edin, kokusu çıkıp, renk alana kadar kavurun. * Üzerine tavukları haşladığınız tavuk suyunu ve 1 bardak suyu yavaş yavaş ve sürekli olarak karıştırarak ekleyip, kapağını kapatıp kısık ateşte kaynamaya bırakın. * Kaynadıktan sonra 1 çay bardağı tel şehriye, haşlayıp didiklediğiniz tavuk eti ,sarımsağı ve 1 çay kaşığı karabiberi de ekleyin.Limonu da kapatmadan ekledim ama bu tercihe kalmış isterseniz içerken de eklenebilir.Yine isteğe bağlı kıyılmış maydonoz da eklenebilir ben çok yakıştırıyorum. * Çorbayı bu şekilde 10 dakika kadar kaynatıp sıcak olarak servis edin. #çorbatarifi#çorbatarifleri#tavukluçorba
#repost @nilufers.kitchen @downloader_
__
Merhaba????
Boğazım ilk sinyali verdiğinde ilk aklıma gelen çorbadır,
şifa niyetine #tavuksuyunaçorba,kokusu tadı mükemmeldi,o kadar lezzetliydi ki sadece çorba içtim bu akşam ???? Pulbiber de çook yakışıyor ????
* 2 adet tavuk budu
* 1 adet kuru soğan ????
* 2 adet havuç????
* 1 tatlı kaşığı tuz
* 4 su bardağı su ????
* 1 yemek kaşığı tereyağı ????
* 2 yemek kaşığı sıvıyağ
* 2 yemek kaşığı un
* 1 çay bardağı tel şehriye
* 1/2 çay kaşığı karabiber,1 çay kaşığı pulbiber,1 çay kaşığı nane
* 1/2 adet limon ????
*2 diş sarımsak
* bir tutam maydonoz
1’er adet tavuk göğsünü ve budunu Üzerine 6 su bardağı suyu da ekleyin ve orta ateşte 30 dakika kadar kaynatın.
* Pişen tavuk etlerini soğuduktan sonra kemiklerini ayıklayıp tavuk etlerini didikleyin.
* Çorbayı pişireceğiniz tencerede 1 yemek kaşığı tereyağını eritin. Önce soğanı,sonra havuçları soteleyin,üzerine 1 yemek kaşığı unu ilave edin, kokusu çıkıp, renk alana kadar kavurun.
* Üzerine tavukları haşladığınız tavuk suyunu ve 1 bardak suyu yavaş yavaş ve sürekli olarak karıştırarak ekleyip, kapağını kapatıp kısık ateşte kaynamaya bırakın.
* Kaynadıktan sonra 1 çay bardağı tel şehriye, haşlayıp didiklediğiniz tavuk eti ,sarımsağı ve 1 çay kaşığı karabiberi de ekleyin.Limonu da kapatmadan ekledim ama bu tercihe kalmış isterseniz içerken de eklenebilir.Yine isteğe bağlı kıyılmış maydonoz da eklenebilir ben çok yakıştırıyorum.
* Çorbayı bu şekilde 10 dakika kadar kaynatıp sıcak olarak servis edin.
#çorbatarifi #çorbatarifleri #tavukluçorba