Serkan Usulü LOKANTALARDA İÇTİĞİNİZ ALTIN SARISI RENGİNDEKİ Pürüzsüz ipeksi Kıvamıyla orjinal mercimek çorbası Tarifi
#mercimekçorbası #mercimek #çorba #yemektarifleri #çorbatarifleri #turkishfood #evdeyemektarifleri
Herkese selam bugün Serkan usulü lokantalarda içtiğiniz o altın sarısı renginde ki ipeksi dokusuyla mercimek çorbası tarifini vereceğim sizlere 2 su bardağı kırmızı mercimeğimi nişastası çıkana kadar yıkayacağım iki buçuk su bardağı ilikli kemik suyu sıcak olarak döküyorum 2 litrede sıcak su bir tatlı kaşığı kaya tuzu mercimekler eriyene kadar pişiriyorum üzerine çıkan
Köpüklerini de mutlaka alıyoruz yarım çay kaşığı da zerdeçal ilave edip karıştırıyorum Bu da çorbaya altın sarısı renk verecek çorbamız kaynamaya devam ederken ilave ediyorum orta ateşte 10 dakika sonra artık çorbamız hazır 3 yemek kaşığı tereyağın içerisine bir tatlı kaşığı toz biber 1 çay kaşığı pul biber üstüne de sosunu ilave ediyorum
Deneyenlere Afiyet olsun
KAYNAK
