SEMİZOTU YEMEĞİ❗ EN SAĞLIKLI, EN KOLAY VE EN GÜZEL YEMEK‼️

MALZEMELER:
1 bağ yabani semizotu
2 adet domates
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1’er tatlı kaşığı domates ve biber salçası
1 çay kaşığı tuz
1/2 su bardağı pilavlık bulgur
2 su bardağı su
#semizotu #semizotuyemeği #bulgurlusemizotu #pirinçlisemizotu #bulgurlusemizotuyemeği #salçalısemizotuyemeği #semizotutarifi #pirpirim #pirpirimyemeği #pirpirimaşı #yemektarifleri #evyemeği #sağlıklıyemekler #kolaytarifler #gelenekseltatlar #sebzeyemeği #anneyemekleri #nefisyemektarifleri #salçalıyemekler #evyapımı
Merhaba arkadaşlar. Bugün semiz otu yemeği yapıyorum. Elimde bir bağ yabani semiz otu vardı. Bunları temizce ayıkladım, yıkadım. Artık yemek yapmak için hazır. Şimdi semiz otlarını doğramadan önce 1 adet soğan ve 2 adet soyulmuş domatesim var. Bunları doğrayarak işe başlıyorum. Soğanı hemen tavama alıyorum. İçine 1 yemek kaşığı kadar tereyağı, 3 yemek kaşığı kadar zeytinyağı alıp ocağın başına geçiyorum. Ocak harla ateşte. Soğanlar pişerken domatesleri doğruyorum. Şimdi de semiz otlarını doğruyorum. Malzemelerim hazır. Tekrar ocağın başına geçiyorum. Pişen soğanların üzerine 1 tatlı kaşığı domates salçası, 1 tatlı kaşığı biber salçası ekliyorum. Salçanın rengi iyice çıkana kadar kavuruyorum. Salça da pişince üzerine hazırladığım domatesleri ekliyorum. [Müzik] Domates de biraz piştikten sonra içine yarım su bardağı bulgur ekliyorum. Bulgurun üzerine de 2 bardak su ekliyorum. 1 çay kaşığı kadar tuz. Bir çay kaşığı tuz ekledikten sonra kapağını kapatıp ocağa da kısık ateşi alıp 10 dakika pişiriyorum. Yaklaşık 10 dakikadır yemeğim pişiyor. Şimdi semiz otunu üzerine ekliyorum. Tekrar kapağını kapatıp 10 dakikada semiz otu pişireceğim. Süre doldu. [Müzik] Kontrol ettim. Yemeğim pişmiş. Kapağını kapatıyorum. Ocağı da kapatıp yemeği 10 dakika dinlendiriyorum. Yemeğimi tabağa doldurdum. Kenarına da iki kaşık yoğurt koydum. Bu şekilde çok güzel oluyor. Diyebilirim ki en kolay, en sağlıklı ve en lezzetli yemeklerden. Mutlaka yapın ve deneyin derim. Yapacak ve deneyecek olan herkese kolay gelsin. Afiyet şifa olsun.

KAYNAK