Malzemeler
Havuç – yaklaşık 250 gr
Şeker – 1 avuç
Tuz – 1 pınçır
Tereyağ – 2 dolu yemek kaşığı
Su – 1 çay bardağından biraz az
Yıldız Anason – 1 adet
Yoğurt
Teknik
Havuçlar iyice temizlenip su, şeker, tuz, tereyağ ve anasonla beraber üstü bir yağlı kağıtla kapatılarak hafif hafif tıngırdatılır.
Havucuna göre yaklaşık 20 dk
Çırpılmış yoğurdun üzerine havuçlar seriler.
Tavadaki tereyağ eklenir biraz yaprak tuz ve pul biberle servis edilir.
Afiyetler Galyalı !!!
“Şeflerin en sevdiği yemekler serisi – Adam Byatt – Tereyağlı Havuç” üzerine 36 yorum
Sarimsak eksikkk
İşin sırrı KARTUŞ.
Bu yemek değil, meze.
Yalan dolan amk havuç ne kadar iyi olabilir
O derece iyi olmadığına eminiz
ulan altı üstü havuç kavurma…ne kadar lezzetli olur ki…manyak manyak hareketlere bak.
Sarımsaklı yoğurt üstüne rende kızartılmış havuç. İsminin tarator olduğunu bile bilmeden önce çocukken yapıp yediğim en lezzetli şey. Abartmayın.
Sn dha fzla yeme😂
Saçma sapan
Abi nasıl çok iyi olabilir ya 🙂 şu sosyal medya abartmaları…
sarımsak gerek !
Çok kötü olduğuna eminimmm
yağlı havuç kızartma yani
La arkadaş onun üstüne kaya tuzu u atılır amk tuz atmanın ne anlamı kalıyor anlamadım gitti ağızda tuz kıtır kıtır ı yiyiyor
Ben bunun Türk usulünü yapıyorum yoğurt içine sarımsak, az zeytinyağı ve ince doğranmış taze soğan ve tuz. Şeritler halinde kesilmiş bolva havucu az şeker ve az tuzda biraz haşlayın süzün. Sonra tereyağında biraz kızartın ve yoğurdun üzerine yatırın. Tavada kalan tereyağınım içine bir pincik un ve acı toz kırmızı biber atın (varsa kuru acı küçük küçük kesilmiş kırmızı biber de atın) en son bu acı sosu da yoğurtların üstünde yatan havuçların üstüne yağdırın. Benim tarifi de deneyin iyi oluyor (havucu bol kullanın karnınız doysun, kızarmış ekmekle de fena gidiyor)
Havuç tarator un bütün hali…😋
Dübür içi burma
O tadı ancak gurmeler anlar, dana haşlamadaki patatesin nişastası efekti gibi 😅 ince detaylarda harbiden çok şeyler var, o yüzden küçük şeylerle mutlu olmak lazım
Bunun yanına 5 şiş ciğer 5de kaburga pfff buz gibi köpüklü köy yoğurdu ayran vayh memleketim Adana ya selam olsun 🫡
Havuç tarator zaten 😂
Yorumdaki çoğu kişinin algı problemi var sanırım.Olm bu adamın Michellin yıldızlı restoranda satttigi yemek değil.Bu adamın akşam evde hızlıca yapıp yediği yemek.Pratik hızlı ve akşam olduğu için de mideyi yormayacak birşey yapıyor.Tutup akşam yemeğine mükellef sofra kuracak halı yok ya?
Şu yarınlar yokmuşçasına şef sadık kılıçtan başkası lütfen kullanmasın herkese yakışmıyor yeni üretin başka şeyler bulun
Ya dayı bu ne sahtelik.
Az kendine saygısı olmalı insanın
Her şeyi beğenen adam kartalla yarışır
Bayatin ağız tadı değişik
Vallahi görüntüsü bile güzel değil tadını da hiç merak etmedim
yarınlar yokmuşcasına
Bu ne ya 😂
Yemek konusunda mükemmel bir coğrafyada yaşıyoruz, o tarifleri deneyin
Abi bence yemek işini bırakıp ahmet abiyle düğün dernek 3 ü çekmeniz lazım o kadar insan bekliyor
Havucu rendele az tereyağında kavur üstüne sarımsaklı yoğurt üstüne pulbiberli tereyağı her şekilde lezzetli zaten bildiğin havuç kavurma
Aç olarak yesem şunu bu kadar tepki vermem aq
Şeker 😮 ilginç
Bizde İtalya'da salçalı ekmek yemiştik
Yani havuç ne kadar lezzetli olsa havuç yani
Rendelemeye üşenmiş. havuç tarator❤