Sebzeli Yumurta Tarifi | Nasıl Yapılır?

Sebze çanağında yumurta ile sizler de kahvaltılarınıza hem görsellik hem de lezzet katmaya ne dersiniz?
Özellikle farklı kahvaltılık tarifler arayanlar için kurtarıcı olacak, yapımı da oldukça kolay olan sebzeli yumurtayı eminiz ki sizler de çok seveceksiniz.
Sebze sevmeyen çocuklarınızın dahi bayılarak yiyeceği, pazar kahvaltılarına yakışır sebzeli yumurta için sizler de videomuzu izlemeyi ve evlerinizde denemeyi unutmayın. Afiyet olsun!

1-2 kişilik
Hazırlama:10 Dakika
Pişirme:10 Dakika

Sebzeli Yumurta Tarifi;
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/sebze-canaginda-yumurta/

Malzemeler
1 adet orta boy kuru soğan (küçükse 2 adet)
1 adet kabak
1 adet patates
1 adet havuç
1 adet yumurta (sebze karışımı için)
4 adet yumurta sarısı (omlet için)
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı mısır unu
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı pul biber

Pişirmek İçin;
Sıvı yağ

Hazırlanışı
Öncelikle 1 tane orta boy patatesin kabuğunu ince bir şekilde soyalım.
Daha sonra kibrit çöpü şeklinde ince ince doğrayalım.
Patateslerin beklerken kararmamaları için su dolu bir kabın içerisine alın ve diğer sebzelerimizi doğramaya devam edelim.
1 tane havucu da patateslerle aşağı yukarı aynı boyutta kibrit çöpü şeklinde doğrayalım.
1 tane küçük boy kabağı da kibir çöpü şeklinde ince İnce doğrayalım.
Son olarak 1 tane orta boy veya küçükse 2 tane soğanda da piyazlık olacak şekilde doğrayalım.
Genişçe bir kasenin içerisine 1 tane yumurta, 1 yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı mısır unu, yarım çay kaşığı karabiber, yarım çay kaşığı kırmızı toz biber, son olarak 1 çay kaşığı tuzu alalım. Tel çırpıcıyla tüm malzemeyi güzelce çırpalım.
Hazırladığımız bu karışımın içerisine doğradığımız kabak, havuç, patates ve soğanı ilave edelim.
Tüm malzemeyi tekrardan karıştıralım.
Yapışmaz bir tavaya biraz sıvı yağ ilave edelim.
Yağ ısındıktan sonra bir kaşık yardımıyla hazırladığımız sebzeli harçtan pankek yapar gibi tavanın içerisine kaşık kaşık dökelim. Hafifçe bastırarak sebzeleri daire şeklinde yaydıralım.
Ortalarında küçük küçük çukurlar oluşturalım.
Hazırladığımız bu çukurların içerisine birer tane yumurta sarısı bırakalım.
Sebzelerimizi bu şekilde 2-3 dakika kadar pişirdikten sonra alt kısımları kızarmış olacaktır.
Alt tarafı kızardıktan sonra bir spatula yardımıyla dikkatlice ters çevirelim.
Her iki tarafı da güzelce kızaran sebzeli yumurtalarımız servise hazır. Yanında domates ve yeşilliklerle birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
#sebzeliyumurta #nefisyemektarifleri

Çok Beğenilen Diğer Sebzeli Yumurta Tarifi İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/bu-tarifi-gormeden-kahvalti-hazirlamayin-nefis-sebzeli-peynirli-yumurta/

Nefis Yemek Tarifleri’ndeki Denenmiş Tüm Kahvaltılık Tarifler İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/kahvaltilik-tarifleri/

Sütlü Mantar Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=rVbpatDQVk8

Sütlü Yumurta Tarifi;
https://youtu.be/VeuvPpRLHHA

Tavada Yumurtalı Tost Tarifi;
https://youtu.be/798na99SwC4

Pastırmalı Yumurta Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=_rIkPpDDJG4

Muhlama Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=6K-zhykmApA

Patatesli Yumurta Tarifi;
https://youtu.be/fQIsImjaxA4

Uygulamamızı İndirin;

Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc
iPhone/iPad için https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045

Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: https://www.facebook.com/nefisyemektarifleri
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
İnstagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri
Herkese merhabalar, Nefis Yemek  Tarifleri mutfağına hoş geldiniz. Bugün sizlerle kahvaltı sofralarınıza renk   katacak sunumuyla göz dolduran nefis  sebzeli yumurta tarifi paylaşacağım. Dilerseniz hiç vakit kaybetmeden bu lezzetli  kahvaltı tarifinin yapılışına başlayalım. Sebzelerimizi doğrayarak tarifimize başlıyoruz.  Öncelikle 1 tane orta boy patatesin  kabuğunu ince bir şekilde soyalım. Daha sonra kibrit çöpü  şeklinde ince ince doğrayalım.

Patateslerin beklerken kararmamaları  için su dolu bir kabın içerisine alın   ve diğer sebzelerimizi doğramaya devam edelim. 1 tane havucu da patateslerle aşağı yukarı  aynı boyutta kibrit çöpü şeklinde doğrayalım. Yine 1 tane küçük boy kabağı da kibir  çöpü şeklinde ince İnce doğrayalım.

Son olarak 1 tane orta boy veya küçükse 2 tane  soğanda da piyazlık olacak şekilde doğrayalım. Genişçe bir kasenin içerisine 1 tane yumurta, 1 yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı mısır unu, yarım çay kaşığı karabiber, yarım çay kaşığı kırmızı toz biber son olarak 1 çay kaşığı tuzu alalım. Tel  çırpıcıyla tüm malzemeyi güzelce çırpalım.

Hazırladığımız bu karışımın içerisine doğradığımız  kabak, havuç, patates ve soğanı ilave edelim. Tüm malzemeyi tekrardan karıştıralım. Yapışmaz bir tavaya biraz sıvı yağ ilave edelim. Yağ ısındıktan sonra bir kaşık  yardımıyla hazırladığımız sebzeli   harçtan pankek yapar gibi tavanın  içerisine kaşık kaşık dökelim. Hafifçe bastırarak sebzeleri  daire şeklinde yaydıralım. Ortalarında küçük küçük çukurlar oluşturalım.

Hazırladığımız bu çukurların içerisine  birer tane yumurta sarısı bırakalım. Sebzelerimizi bu şekilde 2-3 dakika   kadar pişirdikten sonra alt  kısımları kızarmış olacaktır. Alt tarafı kızardıktan sonra bir spatula  yardımıyla dikkatlice ters çevirelim.  Yumurtayı çok pişmiş seviyorsanız daha  uzun süre pişirebilirsiniz veya hafif   akışkan kalmasını isterseniz  daha az da pişirebilirsiniz.

Her iki tarafı da güzelce kızaran sebzeli  yumurtalarımızı servis tabağına alabiliriz. Yanında domates ve yeşilliklerle  birlikte servis etmenizi tavsiye ederim. Kahvaltı sofralarınıza hem renk  katacak hem çok lezzetli hem de   sunumuyla da göz dolduracak nefis bir tarif. Umarım sizler de dener ve beğenirsiniz.

KAYNAK