Merhaba! Bugün sizlere sağlıklı ve lezzetli bir ana yemek tarifi olan sebzeli tavuk haşlama tarifini paylaştım. Bu tarif, hem protein hem de vitamin açısından zengin olması nedeniyle sağlıklı bir seçenektir. Ayrıca, sebzelerin aroması sayesinde yemeğin lezzeti de oldukça güzel olur.
Bu tarif sağlıklı beslenme için harika bir seçenek olmasının yanı sıra oldukça kolay ve hızlı bir şekilde hazırlanabilir. Ailenizle veya sevdiklerinizle keyifle paylaşabileceğiniz bu tarifin adımlarını ayrıntılı bir şekilde izlemek için videomuzu izleyebilirsiniz.
İyi seyirler ve afiyet olsun! Denemek için harika bir tarif! ????
Kanalımıza ÜCRETSİZ ABONE Olabilirsiniz.
100.000 aboneye ulaşmak için desteklerinizi bekliyorum ????❤️
Nurcan Akbaş’ı sosyal medya hesaplarından takibe alın ⬇️⬇️
Nurcan’ın Sofrası | Nurcan Akbaş: http://www.youtube.com/nurcaninsofrasi
İnstagram: https://www.instagram.com/nurcaninsofrasi/?hl=tr
Facebook: https://www.facebook.com/nurcaninsofrasi/?modal=admin_todo_tour
TikTok: https://vm.tiktok.com/ZSoUsaKm/
Twitter: https://twitter.com/nurcaninsofrasi
Pinterest: https://tr.pinterest.com/nurcaninsofrasi/
Blogger: https://nurcaninsofrasi.blogspot.com/
Malzemeler:
– 5 yemek kaşığı sıvı yağ,
– 800 gram tavuk eti, (4 baget, 1,5 tavuk göğsü)
– 1 yemek kaşığı tereyağı,
– 1 baş kuru soğan,
– 1 rendelenmiş havuç,
– 2 diş sarımsak,
– 2 büyük havuç,
– 4 adet orta boy patates,
– 1 tatlı kaşığı tuz,
– 1 çay kaşığı karabiber,
– Üzerini geçecek kadar sıcak su,
– 2 defne yaprağı,
– Maydanoz,
Terbiyesi için:
– 1 yemek kaşığı un,
– Yarım limon suyu,
– 4 yemek kaşığı soğuk su,
– Yemek suyundan,
English
Materials:
– 5 tablespoons of oil,
– 800 grams of chicken meat (4 drumsticks, 1.5 chicken breasts)
– 1 tablespoon of butter,
– 1 head of onion,
– 1 grated carrot,
– 2 cloves of garlic,
– 2 large carrots,
– 4 medium potatoes,
– 1 dessert spoon salt,
– 1 teaspoon of black pepper,
– Hot enough water to pass over it,
– 2 bay leaves,
– Parsley,
For dressing:
– 1 tablespoon of flour,
– Juice of half a lemon,
– 4 tablespoons of cold water,
– From the food water,
عربي
مواد:
– 5 ملاعق كبيرة من الزيت ،
– 800 جرام من لحم الدجاج (4 أفخاذ و 1.5 صدور دجاج)
– 1 ملعقة كبيرة زبدة ،
– 1 رأس من البصل ،
– 1 جزرة مبشورة ،
– 2 فص ثوم ،
– 2 جزر كبير ،
– 4 حبات بطاطس متوسطة ،
– 1 ملعقة صغيرة ملح،
– 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود ،
– ماء ساخن بما يكفي لتمريره ،
– 2 أوراق غار ،
– بَقدونس،
للصلصة:
– 1 ملعقة كبيرة من الدقيق ،
– عصير نصف ليمونة ،
– 4 ملاعق كبيرة من الماء البارد ،
– من ماء الطهي ،
Deutsch
Materialien:
– 5 Esslöffel Öl,
– 800 g Hähnchenfleisch (4 Hähnchenschenkel, 1,5 Hähnchenbrust)
– 1 Esslöffel Butter,
– 1 Zwiebelkopf,
– 1 geriebene Karotte,
– 2 Knoblauchzehen,
– 2 große Karotten,
– 4 mittelgroße Kartoffeln,
– 1 Dessertlöffel Salz,
– 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer,
– Heiß genug Wasser, um darüber zu laufen,
– 2 Lorbeerblätter,
– Petersilie,
Für die Soße:
– 1 Esslöffel Mehl,
– Saft einer halben Zitrone,
– 4 Esslöffel kaltes Wasser,
– aus Kochwasser,
Sormak istediklerinizi yorumda yazabilirsiniz.
İZLEDİĞİNİZ İÇİN TEŞEKKÜRLER ????
#tavukhaşlama #sebzelitavuk #nurcaninsofrasi
Yemeğimi yapmak için uygun bir tencereyi ocağa aldım içine 4-5 yemek kaşığı kadar sıvı yağ koyuyorum ve hemen ardından 800 gram tavuk baget ve tavuk göğsünü karışık tencereye koyarak kızartacağım bu şekilde 2-3 dakika kadar hafif kızartacağım tavuk etini Sizler miktar istediğiniz gibi azaltıp veya daha da çoğaltarak kullanabilirsiniz bagetlerin derisini soyduktan sonra şu
Ucundaki kemikleri de Ben kopardım şöyle göstereyim Bakın bu şekilde 4 adet tavuk baget ve bir buçukta tavuk göğsü kullandım dediğim gibi Sizler miktarı istediğiniz gibi azaltıp veya daha da çoğaltarak kullanabilirsiniz Ben 800 gram kullandım Evet tencerenin kapağını kapatıp bu şekilde 2-3 dakika güzelce kavuracağım tavuk etini hafif kızarttım
Şimdi tencereden alıp farklı bir tabağın içerisine alıyorum Evet şimdi aynı Tencerenin içine bir yemek kaşığı tereyağı ve yemeklik doğranmış bir baş kuru soğan da içine koyarak 1-2 dakika soğanlar yumuşayıncaya kadar kavuracağım soğanlar yeterince yumuşayıp hafif kızarmaya başladı şimdi içine rendelenmiş bir tane havuç ekleyip 1-2 dakika da havuçlar ve soğanları beraber
Kıvırmaya devam edeceğim rendelenmiş havuçları Bu aşamada mutlaka iyice kavurmanızı tavsiye ediyorum Bu sayede yemeğimizi çok daha güzel bir renk verecek rendelenmiş havuç ve soğanları beraber güzelce kavurdum burada Küçük Küçük doğranmış 2 diş sarımsak ve 2 tane büyük havuç var Bunları da ekleyip şöyle biraz karıştırıyorum Evet Bir iki tur bu şekilde karıştıracağım
Evet bu aşamada daha önce Mühürledim tavuk etini tencereye alıyorum şöyle küp küp doğranmış 4 adet orta boy patates 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı da karabiber ekliyorum yemeğimin üzerine geçecek kadar da sıcak su ilave ediyorum Evet şöyle yemeğimi bir karıştırıyorum yemeğimin içine iki tane Defne yaprağında koyuyorum ve bu şekilde
Tencerenin kapağını kapatacağım yaklaşık 20-25 dakika kadar pişmeye bırakacağım sebzeler yumuşayıncaya kadar yemeğimi bu şekilde pişmeye bırakıyorum yemeğimi diğer tarafa aldım pişmeye devam ediyor Ben de hemen terbiyesini hazırlamaya geçiyorum burada bir yemek kaşığı un var şöyle içine sıkılmış yarım limonun suyu ve 3-4 yemek kaşığı da soğuk su var karıştırarak güzelce açıyorum
Yemeğimin suyundan şöyle bir kepçe alıp telkeyi ekleyip karıştırmaya devam ediyorum kesilmemesi için mutlaka bu aşamada yemeğinizin suyundan 1-2 kepçe ekleyip terbiyemiz hazır Hemen yemeğimin içine ekleyeceğim artık sebzeler yumuşayıncaya kadar yemeğimi güzelce pişirdim hemen terbiyesini ekleyip şöyle güzelce bir karıştıracağım terbiyesini ekledikten sonra bir iki taşım daha kaynatıp daha sonra ocağımın
Altını kapatacağım Sizler yemeğinizi suyunu istediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz yemeğin bu şekilde kıvam alıncaya kadar bir iki taşım daha pişireceğim yemeğim güzelce kıvam alıp pişti son olarak ince ince doğradım maydanozda üzerine serpiştirip altını kapatacağım Evet şu anda mis gibi de kokuyor yemeğimin altını kapatıp hemen kıvamında sizlerle paylaşacağım inanın şu anda mis
Gibi kokuyor şöyle hemen kıvamına bakalım vitaminli tam bir Şifa deposu diyebileceğimiz bir yemek tarifi mutlaka yapıp denemenizi tavsiye ediyorum bakın yemeğimizin kıvamı da oldukça güzel olmuş mutlaka yapıp denemenizi tavsiye ediyorum gerçekten çok lezzetli yapımı pratik güzel bir sebzeli tavuk haşlama mutlaka yapıp denemenizi öneriyorum denedikten sonra fikirlerinizi yorum kısmında Benim de
Paylaşırsanız gerçekten çok sevinirim ve deneyecek olan herkes herkese Şimdiden afiyet Şifa olsun inşallah bugünkü tarifimin de sonuna geldim kanalıma Ücretsiz abone olup yeni tariflerden haberdar olmak için bildirim zilini açmayı ve tariflerimi beğeniyorsanız beğeni butonuna basmayı unutmayın lütfen başka tariflerde görüşmek üzere hoşça kalın Selametle kalın
KAYNAK
