Sebzeli et haşlama tarifi / vegetable and meat starter recipe / yemek tarifleri / Recipes

Sebzeli Et Haşlama Tarifi
Et yemekleri

4-5 yemek kaşığı zeytinyağ
1 yemek kaşığı tereyağı
1 soğan
1 adet rendelenmiş havuç
1 kilo haşlanmış et
5 patates
2 havuç
8 su bardağı et suyu
2 -3 diş sarımsak
Tuz ve karabiber

Terbiye için
1 yumurta sarısı
1 limonsuyu
1 yemek kaşığı un

Üzerine maydonoz

#ethaşlama #etyemekleri #yemektarifleri #tasty #turkishfood #turkishcuisine #ümmüşenaksu #bugünnepişirsem

Boiled Meat with Vegetables Recipe
Meat Dishes

4-5 tablespoons olive oil
1 tablespoon butter
1 onion
1 grated carrot
1 kilogram boiled meat
5 potatoes
2 carrots
8 cups broth
2-3 cloves garlic
Salt and pepper

For the marinade
1 egg yolk
Juice of 1 lemon
1 tablespoon flour

Parsley topping

#meatsauce #meatdishes #recipes #tasty #turkishfood #turkishcuisine #ümmüşenaksu #whaticooktoday
Yağın üzerine soğanı ve rendelenmiş havuç alalım. Havuçlar yumuşayana kadar, rengini yağ verene kadar kavuralım. Sonra haşlanmış eti ekleyelim. Patates, havuç, bir iki tane defne yaprağı, süzülmüş et suyunu ekleyelim. Patatesler yumuşayana kadar pişirelim ve terbiyesini verelim. Terbiye için un, bir yumurta sarısı ve limon suyu kullandım. Terbiye ile birlikte de 5 dakika kaynatalım. Baharat olarak karabiber ve tuz kullandım. Ocağı kapattıktan sonra birkaç diş sarımsak ezerseniz yemeğiniz çok daha lezzetli olur. Servis aşamasında maydanoz ile renklendirdim. Dilerseniz maydanozu tencereye de ekleyebilirsiniz. Deneyeceklere afiyet şifa olsun. Yeah.

KAYNAK