SARAY MUTFAĞINDAN İÇ PİLAV DOLGULU ENFES TAVUK DOLMASI TARİFİ😍 Kolay Tavuk Dolması #anayemekler

#anayemekler #food #chicken #akşamyemegi
İftar sofranızı ziyafete çevirecek bir tarif bırakıyorum. Özellikle davet sofralarınızın gözdesi olacak. Tarifimi beğenmeyi kaydetmeyi ve denemeyi unutmayın 🤤🌸
TAVUK DOLMASI MALZEMELERİ
1 adet tavuk
2 su bardağı pirinç
2 su bardağı su
yenibahar,karabiber,kimyon,biraz köri
tuz,zeytinyağı
Tavuğu marina etmek için
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Dağ kekiği (olmasa da olur)
1 tatlı kaşığı salça
1 yemek kaşığı yoğurt
Tuz kekik kırmızı biber nane
ve TAVUK DOLMASININ YAPILIŞI
♥Öncelikle tavuğunuzu güzelce yıkayıp temizleyin
♥Ardından tavuğun her yerine en az bir saat öncesinden marina karışımı sürün .. (ben bu işlemi sabahtan yapıyorum )
♥Diğer tarafta yine bir saat önce yıkayıp ıslattığınız pirinç ve su ile hafif diri bir pilav pişirin.baharatlarını ilave edin.
♥Bu pilavdan tavuğun içinin alabileceği miktarda ayırın.. tavuğu hafif diri olan pilav ile çok sıkışık olmayacak şekilde doldurun bir yorgan iğnesi ve ipliğiyle açık olan yeri dikin.
♥İçi hafif unlanmış fırın poşetine tavuğu koyup ağzını bağlayın Üzerini birkaç yerinden delip 200 derecelik fırında 45 dakika 1 saat kadar pişirin.
Bütün tavuk olduğu için hemen pişmiyor.
♥Geri kalan pilavınızın içine biraz daha su ekleyip daha iyi pişmesini sağlayabilirsiniz.

#anayemek #anayemekler #oneri #keşfet #food

KAYNAK