KAYNAK

Tarifi Paylaş

“Saray mutfağından Bıldırcın Dolması #shorts #ramazan” üzerine 37 yorum

  1. Bugün Sultânî bir lezzet olan bıldırcın dolması yapıyoruz! 2-3 yemek kaşığı tereyağında 4 temizlenmiş bıldırcını mühürleyip kenara alıyoruz. Tavaya 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık ve 1 doğranmış soğan ekleyerek kavuruyoruz. 1 su bardağı pirinç, 1 yemek kaşığı kuş üzümü, 1 tatlı kaşığı tarçın, 1 tatlı kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı nane ve 1 tatlı kaşığı şeker ekleyip karıştırıyoruz. 1.5 su bardağı sıcak su ekleyip suyunu çekene kadar pişiriyoruz. İç harcı bıldırcınlara doldurup fırın kabına diziyor ve 160-170°C’de 30 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun!

Yorum yapın

Benzer Tarifler