[Müzik] kışın patlıcanlı kebabı kesinlikle zaten kullanmıyoruz yazında patlıcansız kebap olmuyor Urfa’da patlıcanla pişen 506 çeşit yemeğimiz var bunun esprileri daha iyi yapılmıştır Urfa’da işte baba der oğlum git tepsi kebabı yap O da der baba Biz patlıcandan bıktık başka bir şey yapalım Ne yapalım oğlum söğürme yapalım O da patlıcan oluyor çünkü hepsi böyle onun gibi patlıcanı çok severler ürünlerimizi tedarik etmek çok zor olmuyor bizim için çok basit aslında bizim burada normal bakkaldan tabladan aldığımız eşyalar bile tarladan çıkmış ürünler İstanbul’da İzmir’de birçok insanlar Mesela bu konuda biraz zorlanıyorsa da bizim buradaki sebze halinde Kasap pazarı dediğimizde işte kuru baklaya satan yerler hepsi Elimizin hemen hemen altında gibi bir şey [Müzik]
KAYNAK
